دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Pectins and Pectinases
دانلود کتاب پکتین ها و پکتینازها
مشخصات کتاب
Pectins and Pectinases
ویرایش: نویسندگان: H.A. Schols, R.G.F. Visser, A.G.J. Voragen سری: ISBN (شابک) : 9789086861088, 9086861083 ناشر: Wageningen Academic Publishers سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 332 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Pectins and Pectinases به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پکتین ها و پکتینازها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پکتین ها و پکتینازها
این مقالات طیف کاملی از بیولوژی مولکولی تا کاربرد پکتین‌ها و پکتینازها را پوشش می‌دهد و وضعیت فعلی تحقیقات در این زمینه را منعکس می‌کند و ارجاعی به موضوع ارائه می‌دهد. متن باید مورد علاقه کسانی باشد که در زمینه های علوم غذایی، فیزیولوژی گیاهی کار می کنند. بیوشیمی گیاهی، آسیب شناسی گیاهی، آنزیم شناسی، تغذیه و اصلاح نباتات
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
These proceedings cover the complete spectrum from meolecular biology to the application of pectins and pectinases, reflecting the current status of research in the field and providing a reference to the topic. The text should be of interest to those working in the fields of food science, plant physiology; plant biochemistry, plant pathology, enzymology, nutrition and plant breeding
