دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Paul Hollywood's Pies and Puds
دانلود کتاب پای هالیوود و puds
مشخصات کتاب
Paul Hollywood's Pies and Puds
ویرایش:
نویسندگان: Hollywood. Paul
سری:
ISBN (شابک) : 9781408846414, 1408846411
ناشر: Bloomsbury Publishing Plc
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 241 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 33,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Paul Hollywood's Pies and Puds به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پای هالیوود و puds نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پای هالیوود و puds
پوشش دادن؛ صفحه عنوان؛ فهرست؛ معرفی؛ تجهیزات؛ عناصر؛ شیرینی؛ خمیرهای کلاسیک؛ پوسته کوتاه؛ شورت غنی؛ پوسته پوسته شدن پفک پوسته آب گرم؛ سوئت; Choux; تکنیک؛ رول کردن؛ آستر کردن یک قلع فلن؛ پخت کور; SAVOURY; پای و تارت. پای بشقاب گوشت گاو ذرت؛ پای مرغ تایلندی؛ تارت موسیر، پیاز و پیازچه؛ بیکن و پای تخم مرغ؛ پای گوشت خوک، سیب و سیب؛ تارت شاهی و شاهی دودی. پای پنیر، سیب زمینی و پیاز؛ پای قابلمه خرگوش و پانچتا؛ پای بوفالو و آل بافت سوسیس; وسوسه هالیوود. پای بازی بلند شده; گوشت خوک بزرگ شده و پای تخم مرغ؛ پودینگ گوشت بره و کلیه با رزماری
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Cover; Title Page; Contents; Introduction; Equipment; Ingredients; PASTRY; Classic Doughs; Shortcrust; Rich shortcrust; Flaky; Puff; Hot water crust; Suet; Choux; Techniques; Rolling out; Lining a flan tin; Baking blind; SAVOURY; Pies & Tarts; Corned beef plate pie; Thai chicken pie; Shallot, onion & chive tart; Bacon & egg pie; Pork, apple & cider pie; Smoked haddock & watercress tart; Cheese, potato & onion pie; Rabbit & pancetta pot pies; Buffalo & ale pie; Sausage plait; Hollywoodâ#x80;#x99;s temptation; Raised game pie; Raised pork & egg pie; Lamb & kidney suet pudding with rosemary
فهرست مطالب
Cover
Title Page
Contents
Introduction
Equipment
Ingredients
PASTRY
Classic Doughs
Shortcrust
Rich shortcrust
Flaky
Puff
Hot water crust
Suet
Choux
Techniques
Rolling out
Lining a flan tin
Baking blind
SAVOURY
Pies & Tarts
Corned beef plate pie
Thai chicken pie
Shallot, onion & chive tart
Bacon & egg pie
Pork, apple & cider pie
Smoked haddock & watercress tart
Cheese, potato & onion pie
Rabbit & pancetta pot pies
Buffalo & ale pie
Sausage plait
Hollywoodâ#x80
#x99
s temptation
Raised game pie
Raised pork & egg pie
Lamb & kidney suet pudding with rosemary Meat & potato pieChilli beef cornbread pies
Luxury fish pie
Goat-herd pie
Pastries & Portable Pies
Spinach, feta & pine nut parcels
Chicken & chorizo empanadas
Savoury choux buns with creamy mushrooms
Scotch pies
Bedfordshire clangers
SWEET
Pies & Tarts
Apple & Wensleydale pie
French-style apple tart
Cobnut, pear & sticky toffee tart
Yorkshire curd tart
Cumberland rum nicky
Sweet beetroot pie
Treacle tart
Gypsy tart
Pecan pie
Individual fruit pies
Chocolate & prune tart
Spiced plum pizza
Hot Puddings
Chocolate orange pond pudding
Gooseberry & elderflower crumble Apricot, peach & almond cobblerApple & blackberry charlottes
Chocolate bread & butter pudding
Cherry croissant pudding
Queen of puddings
Steamed liquorice sponges
Heather honey sponge
Sticky toffee pudding
Chocolate volcanoes
Traditional rice pudding
Cold Puddings
Coffee crÃm̈e caramels
Lemon & lavender posset with lavender biscuits
Baked custards with pistachio shards
Hazelnut meringue roulade
Black Forest trifle
Cranachan cheesecake
Arctic roll
Cakes & Pastries
Strawberry mousse cake
Marmalade & almond cake
Lemon & lavender loaf
Come-again cake Salted caramel & coffee éclairsShortbread whisky dodgers
Dedication
Acknowledgements
eCopyright
