دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Antonella Scialdone
سری:
ISBN (شابک) : 8848134009, 9788848134002
ناشر: Tecniche Nuove
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 160
[112]
زبان: Italian
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Pane e pasta madre به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نان و خمیر مایه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Copertina Descrizione Biografia Frontespizio Copyright Sommario Introduzione Capitolo 1 Dal campo alla tavola Andiamo a mietere il grano Il pane che fa bene Che farina? Capitolo 2 La pasta madre Prendiamoci cura della pasta madre Dall’impasto al pane Cottura, vapore, raffreddamento del pane Conservazione del pane Gli attrezzi base Capitolo 3 Le ricette Il pane in tavola Il pane nei buffet Il pane in festa Bibliografia Indice delle ricette Biografia Ringraziamenti