دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Anil Kumar Anal
سری: Food Biology Series
ISBN (شابک) : 9781032042619, 9781003191223
ناشر: CRC Press/Science Publishers
سال نشر: 2023
تعداد صفحات: 264
[265]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Pandemics and Innovative Food Systems به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بیماری های همه گیر و سیستم های غذایی نوآورانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
درک خوب از میزان خطرات و تأثیر همهگیری COVID-19 و سایر همهگیریها به طور کلی بر امنیت غذا و تغذیه برای پاسخ مناسب به مدیریت ناامنی غذایی و سوء تغذیه ضروری است.
A good understanding of the magnitude of risks and impact of the COVID-19 pandemic and other pandemics in general on food and nutrition security is essential for an appropriate response to manage food insecurity and malnutrition.
Cover Title Page Copyright Page Preface Table of Contents 1. Unravelling the Food-Nutrition-Health Nexus to Build Healthier Food Systems 2. Improving Food Safety and Security through a One-Health Approach: An Outlook during and Post COVID-19 Pandemic 3. Do Millets Contribute to Food Safety Better than Maize and Other Staple Crops and Commodities 4. Food Security in Circular Economy towards Achieving Sustainable Development Goals: An Overviewin Perspectives of Sustainable Food Systems 5. Improving Traceability in the Food Supply Chain Management System 6. Cereal Grains with Enhanced Nutrition: Functional Components and Food Applications 7. Tuber Crops and their Potential in Food and Nutritional Security 8. Processing of Millets for Nutritionally Enhanced Food Production 9. Underutilized Cereals and Pseudocereals’ Nutritional Potential and Health Implications 10. Traditional Foods and Their Roles in Health and Nutrition Security 11. Improving Aquatic-based Food Production, Processing and Distribution 12. Edible Insects as Alternative Sources of Proteins: Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens) Production, Processing, and Safety Concerns Index