دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Paleo by Season : a Chef's Approach to Paleo Cooking
دانلود کتاب سرخپوشان فصل: رویکرد سرآشپز به آشپزی سرخپوشان
مشخصات کتاب
Paleo by Season : a Chef's Approach to Paleo Cooking
ویرایش: First Edition نویسندگان: Peter Servold, Sarah Servold, Diane Sanfilippo BS NC سری: ISBN (شابک) : 9781628600063, 1628600063 ناشر: Victory Belt Publishing;Simon & Schuster سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Paleo by Season : a Chef's Approach to Paleo Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سرخپوشان فصل: رویکرد سرآشپز به آشپزی سرخپوشان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سرخپوشان فصل: رویکرد سرآشپز به آشپزی سرخپوشان
Paleo By Season رویکرد یک سرآشپز را به غذاهای سالم پالئو با
آموزش آشپزهای خانگی تکنیک‌های ضروری برای پختن هر غذایی ارائه
می‌کند، بنابراین آنها می‌توانند روی دستور پخت غذا تمرکز نکنند،
بلکه بر استفاده از بهترین مواد اولیه تازه و محلی تمرکز کنند.
Paleo By Season با ده ها تکنیک، بیش از 100 دستور غذای سرخپوشان
و ویترینی از کشاورزان و دامداران کوچک در سراسر کشور که گوشت های
پرورش یافته پایدار و میوه ها و سبزیجات ارگانیک را ارائه می
دهند، به آشپزهای خانگی ابزارهایی را ارائه می دهد که به آنها
نیاز دارند تا مانند یک سرآشپز فکر کنند.
Paleo By Season رویکرد یک سرآشپز را به غذاهای سرخپوشان ارائه می
دهد. از روز اول مدرسه آشپزی، به سرآشپزها آموزش داده می شود که
به دستور العمل ها اعتماد نکنند. در عوض، آنها در روش‌ها،
تکنیک‌ها و مشخصات طعم‌پزشکی آموزش دیده‌اند که به آنها مهارت
می‌دهد تا با هر ماده‌ای، در هر آشپزخانه و در هر کجای دنیا کار
کنند. و این مواد تازه و محلی است که سرآشپزها بیشتر به آن اهمیت
می دهند. Paleo By Season این رویکرد را به آشپزی خانگی سالم و
فصلی می‌آورد که از تأکید غذاهای سرخپوشان بر گوشت، میوه‌ها و
سبزیجات کامل پیروی می‌کند. این به آشپزهای خانگی ابزاری را
می‌دهد که برای تسخیر بازار کشاورز یا جعبه CSA نیاز دارند - مهم
نیست چه موادی پیدا می‌کنند، آنها مهارت‌هایی را خواهند داشت که
آنها را به چیزی خوشمزه تبدیل کنند. مهارت های ضروری آشپزخانه از
تفت دادن مرغ گرفته تا تیز نگه داشتن چاقو تا تفت دادن سبزیجات به
وضوح توضیح داده شده و به مراحل آسان تقسیم می شوند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Paleo By Season presents a chef’s approach to healthy Paleo
cuisine by teaching home cooks the essential techniques for
cooking any food, so they can focus not on recipes but on using
the best fresh, local ingredients. With dozens of techniques,
over 100 Paleo recipes, and a showcase of small farmers and
ranchers cross the country who are providing sustainably raised
meats and organically grown fruits and vegetables, Paleo By
Season offers home cooks the tools they need to think like a
chef.
Paleo By Season presents a chef’s approach to Paleo cuisine.
From day one of culinary school, chefs are taught not to rely
on recipes. Instead, they’re trained in cooking methods,
techniques, and flavor profiles that give them the skills to
handle any ingredient, in any kitchen, anywhere in the world.
And it’s fresh, local ingredients that chefs care about most.
Paleo By Season brings this approach to healthy, seasonal home
cooking that follows paleo cuisine’s emphasis on whole meats,
fruits, and vegetables. It gives home cooks the tools they need
to conquer any farmer’s market or CSA box—no matter what
ingredients they find, they’ll have the skills to turn them
into something delicious. Essential kitchen skills from
roasting poultry to keeping your knife sharp to sautéing
vegetables are all clearly explained and broken down into
easy-to-follow steps
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب American Civil War Armies (5). Volunteer Militia
