دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1 نویسندگان: Joan Webster-Gandy, Angela Madden, Michelle Holdsworth سری: Oxford Handbooks ISBN (شابک) : 0198567251, 9780198567257 ناشر: Oxford University Press سال نشر: 2006 تعداد صفحات: 773 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 6 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب راهنمای تغذیه و رژیم غذایی آکسفورد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اهمیت تغذیه در پیشگیری و درمان بیماری ها و حفظ سلامتی به طور فزاینده ای در حال تشخیص است. تغذیه حوزه ای است که همه متخصصان سلامت باید از آن آگاه باشند و در عین حال حوزه ای است که تعداد کمی در آن به طور خاص آموزش دیده اند. تغذیه نیز در حال تبدیل شدن به یک موضوع ارزشمند در بسیاری از برنامه های درسی است. این یک موضوع گسترده است و کتاب های درسی به ضرورت بزرگ هستند و می توانند در قفسه کتاب گیر کنند. کتاب راهنمای تغذیه و رژیم غذایی آکسفورد با ارائه یک راهنمای عملی، به راحتی در دسترس، مختصر و به روز مبتنی بر شواهد در یک کتابچه راهنمای کاربرپسند قابل حمل، این اطلاعات را برای متخصصان تغذیه، پزشکان، پرستاران، متخصصان تغذیه و سایر متخصصان مراقبت های بهداشتی قابل دسترس تر می کند. متخصص سلامتی که با مشکلات تغذیهای مواجه میشود، اطلاعات لازم را در این کتاب در مورد نحوه پاسخ به سؤالات بیمار یا زمان مراجعه به پزشک متخصصتر پیدا میکند. این کتاب راهنما کل چرخه زندگی از قبل از بارداری تا پیری را پوشش میدهد و در این کتاب تنظیم شده است. 36 فصل که شامل ارزیابی تغذیه، برچسبگذاری مواد غذایی، غذاهای کاربردی و مکملهای غذایی، اجزای غیر مغذی غذا، تداخلات دارو و مواد مغذی و تجویز فرآوردههای تغذیهای، تغذیه در بیماریهای مبتنی بر سیستم، تغذیه در گروههای خاص، مانند افراد بسیار جوان است. و افراد مسن و رژیم های غذایی محبوب. پیوندهای بین فصل ها واضح است و به راحتی قابل پیگیری است. به عنوان مثال، یک پزشک که به دنبال مشاوره در مورد چاقی است، اطلاعات عملی در مورد طبقه بندی و درمان، از جمله یک ماشین حساب آسان برای استفاده برای BMI (شاخص توده بدن)، با اطلاعات پس زمینه در مورد انرژی در رژیم غذایی و مدیریت در گروه های جمعیتی مانند کودکان پیدا می کند. مناطق موضعی، مانند سندرم متابولیک، و شرایط نادرتر، مانند مدیریت رژیم غذایی فنیل کتونوری نیز پوشش داده شده است. فهرستی از غذاهای غنی از مواد مغذی خاص به عنوان راهنمای مرجع سریع برای استفاده توسط پزشکان پرمشغله گنجانده شده است. مطالب نشان دهنده ساختار در حال تغییر NHS است، از این رو، تاکید یکسان بر علم تغذیه، رژیم غذایی درمانی، و تغذیه و رژیم غذایی در جامعه داده شده است. از جمله توسعه برنامه های پیشگیری از تغذیه. این رویکرد کل نگر نوآورانه است و تقاضای متخصصان مراقبت های بهداشتی برای اطلاعات تغذیه ای و رژیمی را به رسمیت می شناسد تا بتوانند نقش های در حال تکامل خود را به طور موثر انجام دهند. از آنجایی که عموم مردم به طور فزاینده ای از غذایی که می خورند و نقش تغذیه در سلامت و بیماری آگاهی دارند، ضروری است که متخصصان سلامت نوع دانش این کتاب را در اختیار داشته باشند.
The importance of nutrition in the prevention and treatment of disease and the maintenance of good health is being increasingly recognised. Nutrition is an area that all health professionals need to be aware of and yet one in which few are specifically trained. Nutrition is also becoming a valued topic in many curricula. It is a vast subject and textbooks are by necessity large and can stay stuck on the bookshelf. The Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics makes this information more accessible to dietitians, doctors, nurses, nutritionists and other healthcare professionals by providing a practical, easily accessible, concise and up to date evidence-based guide in a user-friendly portable handbook. The health professional who encounters nutritional problems will find the necessary information in this book on either how to respond to patient queries, or when to refer to a more specialised practitioner.The handbook covers the entire life cycle from preconception to old age and is arranged in 36 chapters which include nutrition assessment, food labelling, functional foods and food supplements, non-nutrient components of food, drug-nutrient interactions and prescription of nutritional products, nutrition in systems-based diseases, nutrition in special groups, such as the very young and older people, and popular diets. Links between chapters are clear and easy to follow. For example a clinician looking for advice on obesity will find practical information on classification and treatment, including an easy to use calculator for BMI (body mass index), with background information on energy in the diet and management in population groups such as children. Topical areas, such as metabolic syndrome, and rarer conditions, such as dietary management of phenylketonuria are also covered. Lists of foods rich in certain nutrients are included as quick reference guides to be used by busy practitioners.The contents reflect the changing structure of the NHS, hence, equal emphasis is given to nutritional science, therapeutic dietetics, and nutrition and dietetics in the community including developing nutrition prevention programmes. This holistic approach is innovative and recognises the demand by health care professionals for nutritional and dietetic information to be able to carry out their evolving roles effectively. As the general public is increasingly aware of the food they eat and the role nutrition plays in health and disease, it is essential that health professionals have the kind of knowledge in this book at their fingertips.