دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: O'Donoghue. Ben
سری:
ISBN (شابک) : 9781740665599, 9781742731759
ناشر: Hardie Grant Books
سال نشر: 2010;2008
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Outdoor به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فضای باز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دیگر نباید کباب کردن را به همبرگر و هات داگ محدود کرد. از مرغ اروگوئه تا خوک شیرده مکزیکی، سبزیجات ژاپنی روباتایاکی تا خرچنگ فلفلی سنگاپور، این یک تور بین المللی از بهترین کباب کردن از سراسر جهان است. هر دستور غذای خوشمزه را می توان روی هر نوع گریل پخته کرد - خواه یک توری سیمی ساده روی آتش باز، یک کوره زغال چوب یا یک اجاق گازی. همراه با غذاهای اصلی نوشیدنیهای خوش طعم و ایدههای دسر و همچنین تمام دستور العملهای مالش و ماریناد، نان، سالاد و سبزیجات مورد نیاز برای تبدیل هر کباب به یک جشن واقعی است.
No longer must barbecues be restricted to hamburgers and hot dogs. From Uruguayan Chicken to Mexican Suckling Pig, Japanese Robatayaki Vegetables to Singapore Chili Crab, this is an international tour de force of the best of barbecuing from around the world. Each delicious recipe can be cooked over any type of grill—whether a simple wire rack over an open fire, a charcoal grill, or a gas-powered cooker. Accompanying the main dishes are scrumptious drinks and dessert ideas as well as all the recipes for rubs and marinades, breads, salads, and vegetables needed to make any barbecue a true feast.
INTRODUCTION EQUIPMENT AND TIPS Sauces and rubs Breads and bites Vegetables and salads Fish and shellfish Meat Fruit and sweet things Drinks CHEF'S NOTES ACKNOWLEDGEMENTS