مشخصات کتاب

Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things: Bold, vegetable-forward recipes plus homemade sauces, condiments, and more to build a flavor-packed pantry: A Cookbook

ویرایش:  
نویسندگان: Noor Murad. Yotam Ottolenghi  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780593234396, 9780593234389 
ناشر: Clarkson Potter 
سال نشر: 2022 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 103 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things: Bold, vegetable-forward recipes plus homemade sauces, condiments, and more to build a flavor-packed pantry: A Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه آزمایشی Ottolenghi: چیزهای فوق العاده خوب: دستور العمل های جسورانه و سبزی به همراه سس های خانگی، چاشنی ها و موارد دیگر برای ساخت انباری پر طعم: کتاب آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه آزمایشی Ottolenghi: چیزهای فوق العاده خوب: دستور العمل های جسورانه و سبزی به همراه سس های خانگی، چاشنی ها و موارد دیگر برای ساخت انباری پر طعم: کتاب آشپزی

Yotam Ottolenghi، نور مراد، و سوپرتیم آشپزخانه آزمایشی پشت پرفروش ترین نیویورک تایمز عشق قفسه دستور العمل هایی با حداکثر طعم را با چاشنی ها، سس ها، و چاشنی های دیگر ارائه دهید که هر غذایی را به یک غذای مورد علاقه Ottolenghi تبدیل می کند.

چیزهای فوق العاده خوب span> همه چیز درباره سلاح های مخفی آشپزی است - چاشنی ها، سس ها، سس ها و موارد دیگر - که می توانند یک وعده غذایی خوب را تماشایی کنند. دستور العمل‌های فراوان و پیش‌فرض سبزیجات در این مجموعه به شما یک غذای لذیذ و آن غذای ویژه را می‌دهد - سس، پاشیدن، ترشی! - که می‌توانید بارها و بارها در دستور العمل‌های دیگر در طول هفته، با فرصت‌های نامحدود، از آن استفاده کنید. این وسایل اضافی به شما کمک می‌کند یخچال‌ها و انبارهایتان را به روش Ottolenghi ذخیره کنید، بنابراین می‌توانید بدون زحمت بشقاب‌هایتان را با بافت و رنگ، اسیدیته و گرما، و همه بمب‌های طعم جادویی که باعث می‌شود شما را برای اطلاعات بیشتر برگردید، اضافه کنید.


> و اینجاست که واقعاً سرگرمی شروع می شود، با مواد اضافی مانند فتای ترشی شده، که در ظرفی از نخود پخته شده در فر قرار داده شده است، که سپس می توان با قاشق روی سالاد مورد علاقه تان بریزید یا در سوپ بچرخانید. گوجه‌فرنگی‌های آهسته پخته شده روی پیتزا پولنتا برای شام قرار می‌گیرند، اما بهترین سس بروشتا یا پاستا را نیز تهیه می‌کنند. یا یک تاپینگ ترد و ترد پانکو پر از زنجبیل، موسیر و کنجد که برای اولین بار روی نودل سوبا می‌بینید اما می‌خواهید آن را بپوشید. . . خوب، تقریباً همه چیز.

چه یک غذای تند ترشی چیلی یا یک سالسا علفی برای روشن و روشن کردن، چیزهای فوق العاده خوب به شما نشان می دهد که چگونه آشپزخانه خود را با مواد سازگار و خانگی پر کنید که هر غذایی را غیرقابل انکار «اتولنگی» می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Yotam Ottolenghi, Noor Murad, and the test kitchen superteam behind the New York Times bestseller Shelf Love deliver maximum-flavor recipes with make-ahead condiments, sauces, and more toppings that transform any dish into an Ottolenghi favorite.

Extra Good Things is all about the secret culinary weapons—condiments, sauces, dressings, and more—that can make a good meal spectacular. The abundant, vegetable-forward recipes in this collection give you a delicious dish plus that special takeaway—a sauce, a sprinkle, a pickle!—that you can repurpose time and time again in other recipes throughout the week, with limitless opportunity. These extras help you stock your fridges and pantries the Ottolenghi way, so you can effortlessly accessorize your plates with pops of texture and color, acidity and heat, and all the magical flavor bombs that keep you coming back for more.

And this is where the fun really begins, with extras like marinated feta, featured in a dish of oven-braised chickpeas, that can then be spooned onto your favorite salad or swirled into soup. Slow-cooked za’atar tomatoes top a polenta pizza for dinner but will also make the best-ever bruschetta or pasta sauce. Or a crispy, crunchy panko topping full of ginger, shallots, and sesame that you first meet on soba noodles but you'll want to put on . . . well, just about everything.

Whether it’s a spicy kick of pickled chile or an herbaceous salsa to lighten and brighten, Extra Good Things shows you how to fill your kitchen with adaptable, homemade ingredients that will make any dish undeniably “Ottolenghi.”

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Anzeigepflichten für Steuergestaltungen in Deutschland: Verfassungs- und europarechtliche Grenzen sowie Überlegungen zur Ausgestaltung

دانلود کتاب GED How to Boot Camp: The Fast and Easy Way to Learn the Basics with 49 World Class Experts Proven Tactics, Techniques, Facts, Hints, Tips and Advice

دانلود کتاب Die deutsche Königswahl bis zur Goldenen Bulle

دانلود کتاب IT-Sicherheitsrecht: Pflichten und Haftung im Unternehmen

دانلود کتاب South Africa and the Law of the Sea