دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Organizing organic : conflict and compromise in an emerging market
دانلود کتاب سازماندهی ارگانیک: تعارض و سازش در یک بازار در حال ظهور
مشخصات کتاب
Organizing organic : conflict and compromise in an emerging market
ویرایش:
نویسندگان: Haedicke. Michael A.
سری:
ISBN (شابک) : 9780804798730, 0804798737
ناشر: Stanford University Press
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 133
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سازماندهی ارگانیک: تعارض و سازش در یک بازار در حال ظهور: صنایع غذایی طبیعی -- ایالات متحده -- تاریخچه ،صنایع غذایی و تجارت -- ایالات متحده -- تاریخچه ،سازمان صنعتی -- ایالات متحده -- تاریخچه ،صنایع غذایی و تجارت ،سازمان صنعتی ،صنایع مواد غذایی طبیعی ،ایالات متحده آمریکا
در صورت تبدیل فایل کتاب Organizing organic : conflict and compromise in an emerging market به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سازماندهی ارگانیک: تعارض و سازش در یک بازار در حال ظهور نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سازماندهی ارگانیک: تعارض و سازش در یک بازار در حال ظهور
سهامداران در جنبش غذای ارگانیک موافق هستند که این جنبش پتانسیل تغییر سیستم غذایی ما را دارد، و با این حال اتفاق نظر کمی در مورد اینکه این تحول چگونه باید باشد وجود دارد. مایکل هیدیک با ردیابی تاریخ بخش مواد غذایی ارگانیک، توسعه دو روایت را ترسیم می کند که بیش از قطبی کردن بحث ارگانیک، جای خود را به منطق های سازمانی رقیب می دهد. از یک سو، فعالان اجتماعی معتقدند که مواد ارگانیک می توانند تمرکز قدرتی را که در دستان یک تجارت بزرگ و سنتی کشاورزی است، از بین ببرند. از طرف دیگر، متخصصانی که غرق در فرهنگ تجارت هستند، بر پتانسیل رشد بازار، برای پرورش غول‌های بهتر تأکید می‌کنند. بیشتر بخوانید...</ span>
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Stakeholders in the organic food movement agree that it has the potential to transform our food system, and yet there is little consensus about what this transformation should look like. Tracing the history of the organic food sector, Michael Haedicke charts the development of two narratives that do more than simply polarise the organic debate, they give way to competing institutional logics. On the one hand, social activists contend that organics can break up the concentration of power that rests in the hands of a big, traditional agribusiness. Alternatively, professionals who are steeped in the culture of business emphasise the potential for market growth, for fostering better behemoths. Read more...
