دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: شیمی ارگانیک ویرایش: نویسندگان: Paul Abercrombie سری: ISBN (شابک) : 9781558324367, 1558324364 ناشر: Harvard Common Press سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 244 زبان: English فرمت فایل : DJVU (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 478 کیلوبایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Organic, Shaken and Stirred: Hip Highballs, Modern Martinis, and Other Totally Green Cocktails به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ارگانیک ، متزلزل و ثابت شده: بالهای باسن ، مارتینای مدرن و سایر کوکتلهای کاملا سبز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اول از همه، من از مرور این کتاب بسیار لذت بردم. هر صفحه - در بیشتر موارد - یک لذت طعم را نشان می دهد. بسیار قابل دسترس و بدون اینکه آنقدر پراکنده باشد که خواننده را کمی گم و غرق کند. دستور پخت هر نوشیدنی دارای یک پاراگراف کوچک در ابتدا با کمی پیش زمینه است، سپس مستقیماً وارد مواد تشکیل دهنده می شود. در این لیست از مواد تشکیل دهنده، بحث جزئی من است. برای اینکه لحن "ارگانیک" باشد، Abercrombie بیشتر فقط کلمه "ارگانیک" را در جلوی اکثر مواد اضافه می کند. به عنوان مثال، آیا این دستور غذایی بسیار جالب برای \"گل جالیسکو\" است که به \"آب گریپ فروت ارگانیک تازه فشرده\"، \"لیکور گل سنجد\" ، \"تکیلا reposado ارگانیک\" و \"شامپاین ارگانیک\" نیاز دارد. ". اگر \"ارگانیک\" به همه چیز اضافه شود، نمیتوانیم آن را در ابتدا فرض کنیم و آن را از توضیحات هر یک از اجزا حذف کنیم. این بدان معنا نیست که Abercrombie فقط \"ارگانیک\" را اضافه می کند و تمام. 25 صفحه اول یا بیشتر بر روی یافتن مواد ارگانیک متمرکز شده است، که مفیدترین آنها پیشنهادات گاه خاص او در مورد مارک ها و منابع است. یک خیار یا پرتقال ارگانیک ممکن است به راحتی پیدا شود. تکیلا ارگانیک را از کجا می توان تهیه کرد؟ راستش را بخواهید، من این کتاب را بیشتر به خاطر پیشنهادهای خلاقانهاش از نوشیدنیهای لذتبخش، برخی کلاسیک و برخی نسبتاً جدید دوست دارم (مانند \"w.c.c. fizz\" با الهام از مسابقات قهرمانی کنفرانس LA Lakers در سال 2008). این یک کتاب سرگرم کننده است زیرا عجیب و غریب و در پیشنهاداتش متفاوت است. واقعاً برای ترکیب نوشیدنیهای جدید با مواد معمولی بار عالی نیست، این کتابی است که احتمالاً از شما میخواهد به یک یا سه فروشگاه بروید تا دقیقاً آنچه را که نیاز دارید پیدا کنید. e پیشنهادات عالی برای طعم های عجیب و غریب دارد که باعث می شود برای یافتن این مواد جذاب به فروشگاه های تخصصی بروم. تصاویر در سرتاسر زیاد نیستند - هر عنصری تصویری از نمایش خود ندارد. اما آنهایی که اینجا هستند دعوت کننده و سرسبز هستند و خواننده را به شراب خواری دعوت می کنند. و به آن فقط می توانم بگویم، \"به سلامتی\".
First of all, I really enjoyed browsing through this book. Each page--for the most part--suggests a taste delight. It is very approachable and to the point without being so sparse as to leave the reader a bit lost and underwhelmed. Each drink recipe has a small paragraph at the beginning with a bit of background, then right into the ingredients. In these lists of ingredients is my minor quibble. To be "organic" in tone, Abercrombie mostly just adds the word "organic" in the front of most of the ingredients. For example, is this very interesting recipe for the "jalisco flower" which calls for "freshly squeezed organic grapefruit juice", "elderflower liqueur", "organic reposado tequila", and "organic champagne". If "organic" is added to everything, then can't we just assume it at the beginning and leave it out of most every single ingredient description. This isn't to say that Abercrombie just adds "organic" and that's all. The first 25 pages or so are focused on actually finding organic ingredients, with the most helpful being his sometimes specific suggestions as to brands and sources. An organic cucumber or orange might be easy to find. Where does one get organic tequila? Honestly, I like this book more for his creative suggestions of delightful drinks, some classic and some fairly new (such as the "w.c.c. fizz" inspired by the LA Lakers conference championship in 2008). It's a fun book because it's exotic and different in its suggestions. Not really great for mixing up new drinks with the more common bar ingredients, this is a book that likely will require you to go to a store or three to find just what you need. e has great suggestions for exotic flavors that make me want to go out to specialty shops to find these fascinating ingredients. The pictures throughout aren't plentiful--not every ingredient has an image of its presentation. But those that are here are inviting and lush, calling the reader to be the drinker. And to that I can only say, "Cheers".