دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Operations in food refrigeration
دانلود کتاب عملیات در سردخانه مواد غذایی
مشخصات کتاب
Operations in food refrigeration
ویرایش:
نویسندگان: Rodolfo H Mascheroni
سری: Contemporary food engineering (Unnumbered)
ISBN (شابک) : 9781420055511, 1420055518
ناشر: CRC Press
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 388
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 40 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Operations in food refrigeration به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب عملیات در سردخانه مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب عملیات در سردخانه مواد غذایی
محتوا: Pt. 1. مفاهیم اساسی و روش های محاسبه کلی -- pt. 2. عملیات مورد استفاده در فناوری های تبرید
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Content: Pt. 1. Basic concepts and general calculation procedures -- pt. 2. Operations used in refrigeration technologies
