On Her Plate: Plant-based recipes, life stories, and natural health sciences to align mind, body, and earth. (The Womens Wellness Warriors)

On Her Plate روشی آگاهانه از تفکر در مورد ارتباط انسان و زمین را معرفی می کند. چه خواصی را می توان در طبیعت یافت و بدن انسان چقدر با آنها تعامل دارد؟ چه کاری انجام می دهیم که تعادل طبیعی بدن و سیاره ما را خنثی می کند؟ ما توضیح می دهیم که کمبود ویتامین و مواد معدنی چگونه به نظر می رسد. چه چیزی بدن انسان را تشکیل می دهد و چگونه به درستی آن را پر می کنیم؟ با دستور العمل ها، علوم تغذیه و مشاوره، از دیدگاه های بسیاری یاد بگیرید. نویسندگان ما پرستاران بازنشسته، متخصصان تغذیه، رشته های زیست شناسی، مربیان شخصی و زنان روزانه هستند.
 
ما رژیم‌های ورزشی، موانع رایجی که زنان با آن روبرو هستند، و مشکلات هورمونی زنانه و سرطان‌ها را بررسی می‌کنیم. ما به این موضوع می پردازیم که چگونه طرز فکر، مشغله و اعتماد به نفس ما – یا عدم وجود آنها، عادات غذایی ما را هدایت می کند.
 
این کتاب تجربیات واقعی سلامتی را به اشتراک می‌گذارد، همراه با دستور العمل‌های آشنا، خوشمزه و غنی از مواد مغذی مانند سوپ، پاستا، و کلوچه‌های شکلاتی، اما صبر کنید! در تلاش برای کاهش هورمون‌های اضافه شده در رژیم غذایی، از لبنیات، تخم‌مرغ یا فرآورده‌های جانبی حیوانی استفاده نمی‌شود و گزینه‌های بدون گلوتن ارائه می‌شود. ما راه‌حل‌هایی برای پر کردن بشقاب شما با رنگ، تنوع کلیدی، بدون تغییرات شدید در سبک زندگی روزمره، و در عین حال خوشمزه نگه داشتن وعده‌های غذایی را ارائه می‌دهیم!
 
گاهی اوقات، یک زن بیش از حد مسئولیت‌هایی را بر عهده دارد: تحصیل، کار، خانواده، دوستان، خانه، سلامتی و تعقیب رویاهای خود در حالی که پشتیبان دائمی دیگران است. جامعه ما با اختلاف نظرها، نوسان اقتصاد و جمعیت رو به رشد بیش از حد در بشقاب خود است. زمین ما چیزهای زیادی از جمله آلودگی، مواد شیمیایی ساخته شده توسط انسان، افزایش دما، زمین های در معرض خطر، و خشکسالی در نتیجه اعمال انسان را در خود جای داده است. عوامل استرس زا که در محیط داخلی و خارجی خود با آن مواجه هستیم می توانند منجر به استرس خوردن شوند: غذای نادرست بیش از حد در بشقاب ما که می تواند بر بیماری تأثیر بگذارد. جامعه ما بیش از حد مصرف می کند و به سمت راه حل های سریع و غذاهای غیر طبیعی گرایش پیدا می کند. حفظ سلامتی در هنگام مبارزه با استرس سخت است، اما ما اغلب تأثیر محض سبک زندگی ما بر مرگ و میر و جهان ما را نمی پذیریم. ما رفتارهای غیرطبیعی را به درون خود و سیاره مان پمپاژ می کنیم. به نظر می رسد فراموش کرده ایم که نمی توانیم بدون زمین زندگی کنیم. سپس جهان ما در معرض خطر قرار می گیرد و به دلیل تقاضای زیاد و همچنین تغییرات انسانی در محصولات کشاورزی، تلاش می کند تا مواد مغذی متراکم کافی تولید کند.
هیچ چیز برنده نمی شود.
اما لازم نیست اینطور باشد...

On Her Plate introduces a conscious way of thinking about the human and earth connection; What properties can be found in nature and how closely does the human body interact with them? What are we doing that counteracts the natural balance of our body and planet? We explain what vitamin and mineral deficiencies look and feel like; What makes up the human body and how do we properly replenish? With recipes, nutritional science, and advice, learn from many perspectives; Our authors are retired nurses, nutritionists, biology majors, personal trainers, and every day women. 
 
We explore exercise regimens, common obstacles women face, and female hormonal issues and cancers. We dive into how our mindset, busyness, and confidence–or lack thereof, is steering our eating habits. 
 
This book shares true health experiences, paired with familiar, yummy, nutrient dense recipes such as soups, pasta, and chocolate chip muffins, but wait! In an effort to reduce added hormones in the diet, no dairy, eggs, or animal byproducts were used, and gluten-free options are provided. We offer solutions to fill your plate with color, variety being key, without drastic changes to the everyday lifestyle, while keeping meals delicious and filling! 
 
At times, a woman has too much on her plate with responsibilities around: education, work, family, friends, home, health, and chasing her dreams while being a constant support to others. Our society has too much on its plate with disagreeances, fluctuating economy, and a growing population. Our earth has so much on her plate, including pollution, man made chemicals, rising temperature, compromised land, and droughts as a result of human actions. The stressors we face within our internal and external environment can lead to stress eating: too much of the wrong food on our plate which can influence disease. Our society over consumes and gravitates towards quick fixes and unnatural foods. It is hard to stay on top of health when battling stress, but we don’t often acknowledge the sheer impact our lifestyle has on our mortality, and our world. We are pumping unnatural behavior into ourselves and our planet. We seem to forget we can’t live without Earth. Our world is then compromised and struggles to grow enough nutrient dense food because of high demand as well as human alterations to crops. 
Nothing wins. 
But it doesn’t have to be this way...