دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Marks. Gil
سری:
ISBN (شابک) : 9780764544132, 1118110056
ناشر: Houghton Mifflin Harcourt;Wiley
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب درختان زیتون و عسل: سوپ، سالاد، مخلفات و غذاهای اصلی برای تعطیلات و هر روز: آشپزی، آشپزی بین المللی، آشپزی یهودی، آشپزی گیاهی
در صورت تبدیل فایل کتاب Olive Trees and Honey: Soups, Salads, Side Dishes and Main Courses for Holidays and Every Day به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب درختان زیتون و عسل: سوپ، سالاد، مخلفات و غذاهای اصلی برای تعطیلات و هر روز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مطالب کتاب؛ فهرست نقشه ها؛ قدردانی ها؛ معرفی؛ سنت های غذایی موزاییکی از جوامع یهودی. ادویه ها و طعم های مهم برای غذاهای یهودی. غذاهای گیاهی برای مناسبت های خاص و تعطیلات یهودیان؛ اسپردهای پنیر و لبنیات؛ ترشیجات، سبزیجات ترشی شده، و خوراکی ها؛ سالاد؛ سوپ؛ شیرینی های مرزه؛ غذاهای پخته شده سبزیجات؛ خورش سبزیجات؛ حبوبات؛ دانه ها؛ پیراشکی و پاستا؛ تخم مرغ؛ سس ها و ادویه ها؛ واژه نامه.;\"\"سرزمین گندم و جو، انگور و درختان انجیر و انار. سرزمین درختان زیتون و عسل... خواهی خورد و سیر خواهی شد.\"\"؟-تثنیه. 8:8-10A جشن آشپزی گیاهی کلاسیک یهودی از سرتاسر جهان سنت های پخت و پز گیاهی یهودی در طول سه هزار سال و وسعت جغرافیایی خارق العاده یهودیان دیاسپورا - از ایران تا اتیوپی، رومانی تا فرانسه. گیل مارکس، متخصص آشپزی، سرآشپز و خاخام تحسین شده یهودیان، این میراث آشپزی پر جنب و جوش را برای آشپزهای خانگی آشکار می کند. درختان زیتون و عسل خزانه داری باشکوهی است.
Book Contents; List of Maps; Acknowledgments; Introduction; Food Traditions of a Mosaic of Jewish Communities; Seasonings and Flavors Important to Jewish Cuisines; Vegetarian Foods for Special Occasions and Jewish Holidays; Cheese and Dairy Spreads; Pickles, Marinated Vegetables, and Relishes; Salads; Soups; Savory Pastries; Cooked Vegetable Dishes; Vegetable Stews; Legumes; Grains; Dumplings and Pasta; Egg; Sauces and Seasonings; Glossary.;""A land of wheat and barley, of grape vines and fig trees and pomegranates; a land of olive trees and honey ... you shall eat and be satisfied.""?-Deut. 8:8-10A Celebration of Classic Jewish Vegetarian Cooking from Around the WorldTraditions of Jewish vegetarian cooking span three millennia and the extraordinary geographical breadth of the Jewish diaspora-from Persia to Ethiopia, Romania to France. Acclaimed Judaic cooking expert, chef, and rabbi Gil Marks uncovers this vibrant culinary heritage for home cooks. Olive Trees and Honey is a magnificent treasury shedding.
Book Contents
List of Maps
Acknowledgments
Introduction
Food Traditions of a Mosaic of Jewish Communities
Seasonings and Flavors Important to Jewish Cuisines
Vegetarian Foods for Special Occasions and Jewish Holidays
Cheese and Dairy Spreads
Pickles, Marinated Vegetables, and Relishes
Salads
Soups
Savory Pastries
Cooked Vegetable Dishes
Vegetable Stews
Legumes
Grains
Dumplings and Pasta
Egg
Sauces and Seasonings
Glossary.