ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب O poder amargo do açúcar: produtores escravizados, consumidores proletarizados

دانلود کتاب قدرت تلخ شکر: تولیدکنندگان برده، مصرف کنندگان پرولتاریا

O poder amargo do açúcar: produtores escravizados, consumidores proletarizados

مشخصات کتاب

O poder amargo do açúcar: produtores escravizados, consumidores proletarizados

دسته بندی: تاریخ
ویرایش: 1 
نویسندگان: ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 8573151978, 9788573151978 
ناشر: Editora Universitária da UFPE 
سال نشر: 2003 
تعداد صفحات: 102 
زبان: Portuguese 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 28 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 47,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 13


در صورت تبدیل فایل کتاب O poder amargo do açúcar: produtores escravizados, consumidores proletarizados به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب قدرت تلخ شکر: تولیدکنندگان برده، مصرف کنندگان پرولتاریا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب قدرت تلخ شکر: تولیدکنندگان برده، مصرف کنندگان پرولتاریا

به مدت نیم قرن، سیدنی دبلیو. مینتز، انسان شناس و پروفسور مشهور آمریکایی، مجموعه ای غبطه انگیز از مطالعات پیشرفته در مورد سازماندهی تولید و نیروی کار در مزارع جزایر کارائیب انجام داده است. عجیب است که تحقیقات او در کشوری مانند برزیل که در آن املاک بزرگ شکر نقش اساسی در شکل گیری آن داشته است، چندان تبلیغ نمی شود. این مجموعه "قدرت تلخ شکر. تولیدکنندگان برده، مصرف کنندگان پرولتاریا" که به دقت توسط پروفسور کریستین روفینو دبات تهیه شده است، این شکاف را پر می کند. اولین مقاله از مجموعه، "تولید گرمسیری و مصرف انبوه: یک تفسیر تاریخی"، از طریق تجزیه و تحلیل تعامل تقاضای فزاینده برای شکر توسط شکر، نور ارزشمندی را بر رابطه بین تاریخ اروپا و شکل گیری جوامع شکر جهان جدید می اندازد. طبقه کارگر اروپا و سازمان تولید شکر در قاره آمریکا. در ادامه، پروفسور مینتز در مقاله «مواد پایدار، آزمایش نظریه‌های چالش‌برانگیز: منطقه کارائیب به‌عنوان Oikumenê» ملاحظات متعددی در مورد روند جهانی شدن و شکل‌گیری جوامع شکر در آنتیل‌ها بیان می‌کند. از نظر او، تجربه این جوامع نشان می دهد که جهانی شدن پدیده ای جدید نیست، همانطور که در پایان قرن شانزدهم آغاز شد. نویسنده در مقاله سوم «O Poder do Doce e a Doçura do Poder» بر اهمیت رابطه تاریخ و انسان‌شناسی در مطالعه جوامعی که حول اقتصاد شکر رشد کرده‌اند تأکید می‌کند. در طول تاریخ جزایر کارائیب، اشکال متعددی از استثمار نیروی کار در کنار یکدیگر وجود داشتند و جانشین یکدیگر شدند، موضوعی که مینتز در مقاله چهارم از این مجموعه ارزشمند، «آیا غلام مزرعه پرولتاریا بود؟» به بررسی آن پرداخته است. "قدرت تلخ شکر" با مطالعه کلاسیک اریک آر ولف و سیدنی دبلیو مینتز، "مزارع و مزارع در آمریکای شمالی و هند غربی" به پایان می رسد. این مقاله که در ابتدا در سال 1957 منتشر شد، ویژگی‌های درون‌زا و برون‌زا را که مزارع و مزارع را در آمریکای لاتین متمایز می‌کنند، تحلیل می‌کند. مطالعات موجود در این مجموعه خواننده را دعوت می کند تا تفاوت ها و شباهت های بین دنیای مزارع شکر در دریای کارائیب و برزیل را بررسی کند. پروفسور مارک جی هافناگل (بخش تاریخ/UFPE)


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Ao longo de meio século, o renomado antropólogo e professor norte-americano Sidney W. Mintz vem produzindo um invejável conjunto de estudos de ponta acerca da organização da produção e da mão-de-obra nas plantações das ilhas caribenhas. É de estranhar o fato de suas pesquisas serem pouco divulgadas num país como o Brasil onde a grande propriedade açucareira tem exercido um papel fundamental na sua formação. Esta coletânea, "O poder amargo do açúcar. Produtores escravizados, consumidores proletarizados", cuidadosamente preparada pela professora Christine Rufino Dabat, vem preencher esta lacuna. O primeiro artigo da coletânea, “Produção Tropical e Consumo de Massa: um Comentário Histórico”, lança uma luz valiosa sobre o relacionamento entre a história da Europa e a formação das sociedades açucareiras do Novo Mundo através da análise sobre a interação da crescente demanda de açúcar pela classe trabalhadora européia e a organização da produção açucareira nas Américas. Em seguida, Professor Mintz tece várias considerações acerca do processo de globalização e a formação das sociedades açucareiras nas Antilhas no artigo “Aturando Substâncias Duradouras, Testando Teorias Desafiadoras: a Região do Caribe como Oikumenê”. Para ele, a experiência destas sociedades demonstra que a globalização não é um fenômeno recente, pois iniciou-se no final do século XVI. Num terceiro artigo, “O Poder do Doce e a Doçura do Poder”, o autor salienta a importância do relacionamento entre História e Antropologia no estudo das sociedades que cresceram em torno da economia açucareira. Ao longo da história das ilhas caribenhas, múltiplas formas de exploração da mão-de-obra coexistiram e se sucederam, tema este que é explorado por Mintz no “Era o Escravo de Plantação um Proletário?”, o quarto artigo dessa valiosa coletânea. “O Poder Amargo do Açúcar” termina com o estudo clássico de Eric R. Wolf e Sidney W. Mintz, “Fazendas e Plantações na Meso-América e nas Antilhas”. Originalmente publicado em 1957, este trabalho analisa as características, tanto de origem endógena como exógena, que distinguem fazendas e plantações na América Latina. Os estudos incluídos nesta coletânea constituem um convite para uma reflexão por parte do leitor, sobre a diferença e semelhanças entre o mundo das plantações de açúcar no Caribe e no Brasil. Professor Marc Jay Hoffnagel (Departamento de História/UFPE)



فهرست مطالب

Prólogo (Sidney W. Mintz)..... 7

Introdução (Christiane Rufino Dabat)..... 13

Produção Tropical e Consumo de Massa: um Comentário Histórico (Sidney W. Mintz)..... 37

Aturando Substâncias Duradouras, Testando Teorias Desafiadoras: a Região do Caribe como Oikoumenê (Sidney W. Mintz)..... 49

O Poder do Doce e a Doçura do Poder (Sidney W. Mintz)..... 89

Era o Escravo de Plantação um Proletário? (Sidney W. Mintz)..... 117

Fazendas e Plantações na Meso-América e nas Antilhas (Eric R. Wolf e Sidney W. Mintz)..... 147




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی