مشخصات کتاب

Nutritional Marine Life

ویرایش: 1 
نویسندگان: Ramasamy Santhanam  
سری:  
ISBN (شابک) : 1482262053, 9781482262056 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 294 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 66 مگابایت 

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

در صورت تبدیل فایل کتاب Nutritional Marine Life به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب زندگی دریایی تغذیه ای نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب زندگی دریایی تغذیه ای



مزایای تغذیه ای گیاهان و جانوران دریایی به خوبی شناخته شده است. ماهی ها و سخت پوستان منابع باکیفیت اسیدهای آمینه را فراهم می کنند—از نظر تغذیه ای پروتئین های مهمی که فقط در مقادیر کمی در غلات و غلات یافت می شوند. مواد مغذی و مواد معدنی موجود در غذاهای دریایی می توانند رشد و تولیدمثل مغز را بهبود بخشند و ارتباط قوی بین ماهی و سلامت قلب وجود دارد. به طور مشابه، موجودات دیگر مانند فیتوپلانکتون و بی مهرگان دارای چندین ماده مغذی مهم برای سلامتی هستند. همه این مزایا برای تغذیه جهانی بسیار مهم هستند و به ویژه برای کشورهای کم‌درآمد با کمبود مواد غذایی مهم هستند.

اولین کتاب در نوع خود، حیات دریایی تغذیه ایبه بررسی ویژگی های تغذیه ای گونه های مختلف گروه های زیر از حیات دریایی خوراکی می پردازد: P>

• فیتوپلانکتون
• جلبک‌های دریایی و گیاهان مردابی
• دریایی
• سخت‌پوستان
• نرم تنان
• خارپوستان
• پراکوردات
• ماهی
• لاک پشت ها
• پستانداران

برای هر کدام گونه‌ها، این کتاب طبقه‌بندی، نام مشترک، زیستگاه، توزیع جهانی، ویژگی‌های بیولوژیکی و حقایق تغذیه‌ای آن را مورد بحث قرار می‌دهد. سبک بسیار در دسترس و عکس های با کیفیت بالا، شناسایی گونه های دریایی مهم از نظر تغذیه و تجاری را آسان می کند. این کتاب برای دانشجویان و محققین شیلات و آبزی پروری و رشته های زیست شناسی دریایی و بیوتکنولوژی مرتبط ایده آل است. همچنین به عنوان مرجعی برای پزشکان در آن زمینه ها و همچنین متخصصان تغذیه، دانشمندان علوم غذایی و پزشکانی که علاقه مند به دانستن در مورد فواید غذاهای دریایی برای سلامتی هستند مناسب است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The nutritional benefits of marine flora and fauna are well known. Fish and crustaceans provide high-quality sources of amino acids—nutritionally

important proteins found in only small amounts in cereals and grains. Nutrients and minerals in seafood can improve brain development and reproduction and there are strong links between fish and heart health. Similarly, other organisms such as phytoplankton and invertebrates possess several nutrients of health importance. All of these benefits are critical to global nutrition and particularly important to food-deficient, low-income countries.

The first book of its kind, Nutritional Marine Life explores the nutritional characteristics of the different species of the following groups of edible marine life:

• Phytoplankton
• Seaweeds and marsh plants
• Jellyfish
• Crustaceans
• Mollusks
• Echinoderms
• Prochordate
• Fish
• Turtles
• Mammals

For each species, the book discusses its classification, common name, habitat, global distribution, biological features, and nutritional facts. The highly accessible style and high-quality photographs make it easy to identify nutritionally and commercially important marine species. The book is ideal for students and researchers in fisheries and aquaculture and in related marine biology and biotechnology disciplines. It is also suitable as a reference for practitioners in those fields as well as dieticians, food scientists, and physicians interested in knowing about the health benefits of seafood.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Goetia of Dr. Rudd

دانلود کتاب Babies and bosses : reconciling work and family life. [5], A synthesis of findings for OECD countries

دانلود کتاب Explaining Technical Change: A Case Study in the Philosophy of Science (Studies in Rationality and Social Change)

دانلود کتاب A Death on Diamond Mountain: A True Story of Obsession, Madness, and the Path to Enlightenment

دانلود کتاب Dialekt łemków. Fonetyka i fonologia