دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Nutrition Policy in Canada, 1870-1939
دانلود کتاب سیاست تغذیه در کانادا، 1870-1939
مشخصات کتاب
Nutrition Policy in Canada, 1870-1939
ویرایش: First Edition
نویسندگان: Aleck Samuel Ostry
سری:
ISBN (شابک) : 077481327X, 9780774813273
ناشر: UBC Press
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 156
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سیاست تغذیه در کانادا، 1870-1939: کانادا، اکتشاف، اولین ملل، تأسیس، پیش از کنفدراسیون، استان و محلی، آمریکا، تاریخچه، سیاست سلامت، مدیریت و اقتصاد پزشکی، بهداشت عمومی، اپیدمیولوژی، اقتصاد مدیریت و پزشکی، تاریخ، سیاست بین‌الملل و سیاست جهانی کانادا دولت، سیاست و علوم اجتماعی، خدمات اجتماعی و رفاه، امور عمومی و سیاست، سیاست و دولت، سیاست و علوم اجتماعی، مدارس و تدریس، صدور گواهینامه و توسعه، هسته مشترک، کامپیوتر و فناوری، مشاوره، Curr
در صورت تبدیل فایل کتاب Nutrition Policy in Canada, 1870-1939 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیاست تغذیه در کانادا، 1870-1939 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سیاست تغذیه در کانادا، 1870-1939
سیاست تغذیه در کانادا، 1870-1939، اتحادهای تاریخی بین
صنعت، متخصصان بهداشت عمومی، و بخش های کشاورزی و بهداشت را در
رابطه با ظهور سیستم ایمنی غذایی کانادا و توسعه استانداردهای
رژیم غذایی بررسی می کند. و سیاست تغذیه.
الک اوستری با استفاده از منابع تاریخی ثانویه موجود و همچنین
اسناد اولیه نشان می‌دهد که چگونه حرفه پزشکی به طور فعال در
ارائه توصیه‌های تغذیه در دوران رکود بزرگ مشارکت داشته است. با
بدتر شدن اقتصاد، کانادا، در هماهنگی با سایر کشورها، در تلاش
برای تعیین وضعیت تغذیه کانادایی‌ها، نظرسنجی‌های رژیمی انجام
داد. کانادا همچنین اولین استاندارد ملی رژیم غذایی مدرن را در
جهان ایجاد کرد و در آستانه جنگ جهانی دوم، یک موسسه ملی سیاست
تغذیه به نام شورای کانادایی تغذیه ایجاد کرد. Ostry این تحولات
اولیه در سیاست تغذیه را در زمینه تغییر نگرانی های امنیت غذایی
بررسی می کند، به ویژه در دوران چالش برانگیز اقتصادی دهه 1930 که
به طور متناقضی، وضعیت سلامتی جمعیت به طور چشمگیری بهبود
یافت.
به ویژه در یک دوره مرتبط است. که در آن مسائل امنیت غذایی سرفصل
ها را به خود اختصاص می دهد، سیاست تغذیه در کانادا،
1870-1939، برای دانشمندان و دانشجویان علاقه مند به تغذیه و
امنیت غذایی و همچنین سیاست گذاران و پزشکان در زمینه های تغذیه و
تغذیه جذاب خواهد بود. سلامت جامعه.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Nutrition Policy in Canada, 1870-1939, examines the
historical alliances among industry, public health
professionals, and the departments of agriculture and health in
relation to the emergence of Canada’s food safety system and
the development of dietary standards and nutrition
policy.
Using both extant secondary historical sources as well as
primary documents, Aleck Ostry shows how the medical profession
became actively involved in dispensing nutritional advice
during the Great Depression. As the economy worsened, Canada,
in concert with other nations, conducted dietary surveys in an
attempt to determine the nutritional status of Canadians.
Canada also instituted the world’s first modern national
dietary standard and, by the eve of World War II, had developed
a national nutrition policy institution, the Canadian Council
on Nutrition. Ostry surveys these early developments in
nutrition policy in the context of changing food security
concerns, particularly during the challenging economic times of
the 1930s when, paradoxically, the health status of the
population improved dramatically.
Particularly relevant in an era in which food security issues
steal headlines, Nutrition Policy in Canada, 1870-1939,
will appeal to scholars and students interested in nutrition
and food security as well as to policy makers and practitioners
in the areas of nutrition and community health.
