Nutrition in Gastrointestinal Illness, An Issue of Gastroenterology Clinics

Cover......Page 1
Preface......Page 2
Nutritional Assessment......Page 5
Weight History......Page 6
Anthropometrics......Page 7
Plasma proteins......Page 8
Clinical scoring systems......Page 9
Mini Nutritional Assessment......Page 10
Nutrition Risk Score......Page 12
Geriatric Nutritional Risk Index......Page 14
Bioelectric Impedence......Page 15
Dual Energy X-ray Absorptiometry......Page 17
Near-Infrared Interactance......Page 18
Indirect Calorimetry......Page 19
Calorie Needs......Page 21
Nitrogen balance......Page 22
References......Page 23
Mechanical and septic complications......Page 27
Catheter-Related Infections......Page 28
Catheter Occlusion and Thrombosis......Page 31
Hyperglycemia......Page 32
Hypercapnia......Page 33
Intestinal atrophy......Page 34
Gastroparesis......Page 35
Lipid Emulsions......Page 36
Choline Deficiency......Page 37
Biliary complications......Page 38
Manganese toxicity......Page 39
Bone disease......Page 40
Calcium deficiency......Page 41
Treatment of parenteral nutrition-associated bone disease......Page 42
Summary......Page 43
References......Page 44
Definitions......Page 51
Colon neoplasia......Page 52
Diverticular disease......Page 53
Irritable bowel syndrome......Page 54
Constipation......Page 55
Crohn’s Disease......Page 56
Ulcerative Colitis......Page 57
Pouchitis......Page 59
Antibiotic-associated diarrhea......Page 61
Hepatic encephalopathy......Page 62
References......Page 63
Factors responsible for systemic inflammatory response syndrome in severe acute pancreatitis......Page 68
Evidence for early window of opportunity......Page 70
Influence of disease severity on gut integrity and likelihood for enteral nutrition to change outcome......Page 71
Perception of tolerance emerges as key factor in management......Page 72
Appropriate use of parenteral nutrition......Page 74
References......Page 75
Epidemiology of eosinophilic esophagitis......Page 78
Clinical features of eosinophilic esophagitis......Page 79
Histologic features......Page 81
Additional diagnostic testing......Page 82
Pathophysiology: the role of food allergens......Page 83
Pathophysiology: the role of environmental allergens......Page 85
Treatment......Page 86
New insights in 2006......Page 88
Eosinophilic gastroenteritis......Page 89
Treatment of eosinophilic gastroenteritis......Page 90
References......Page 91
Epidemiology......Page 95
Pathogenesis......Page 97
Clinical presentation......Page 98
Case 1......Page 99
Case 2......Page 100
Case 3......Page 102
Case 4......Page 104
Refractory sprue......Page 105
References......Page 106
Intestinal adaptation......Page 111
Hormonal stimulation of intestinal adaptation......Page 113
Wet-Weight Absorption......Page 115
Energy Absorption......Page 117
Body Weight, Composition, and Urine Creatinine Excretion......Page 118
Summary......Page 119
References......Page 121
Home parenteral and enteral nutrition prevalence......Page 124
Home Enteral Nutrition......Page 125
Home Parenteral Nutrition......Page 127
Home parenteral and enteral nutrition implementation......Page 128
Home Enteral Nutrition......Page 129
Home Parenteral Nutrition......Page 133
Home Parenteral Nutrition......Page 134
Home Enteral Nutrition......Page 139
Home Parenteral Nutrition......Page 140
Home parenteral and enteral nutrition costs......Page 141
References......Page 142
Bacterial infections......Page 146
Indications......Page 147
Contraindications......Page 148
Cadaveric Donors......Page 149
Living Donors......Page 150
Postoperative management......Page 151
Rejection......Page 152
Viral infections......Page 153
Posttransplant function......Page 154
Patient and graft survival......Page 155
Morbidity......Page 156
Future directions......Page 157
References......Page 158
Metabolic Bone Disease in Gastrointestinal Illness......Page 161
Osteopenia......Page 163
Diagnosis and Treatment......Page 164
Gastroesophageal Reflux Disease......Page 165
Lactase Deficiency......Page 167
Bariatric Surgery......Page 171
Gluten-Sensitive Enteropathy (Celiac Disease)......Page 175
Liver disease......Page 176
Glucocorticoids......Page 177
Methotrexate......Page 178
Protein-Calorie Malnutrition......Page 179
Calcium......Page 180
Vitamin B12 (Cobalamin)......Page 181
Vitamin D......Page 182
Phosphorus......Page 183
Summary......Page 184
References......Page 185
Obesity Management......Page 191
Assessment......Page 192
Lifestyle management......Page 193
Macronutrient composition......Page 195
Meal replacements......Page 196
Very-low-calorie diets......Page 197
Behavioral Therapy......Page 198
Pharmacotherapy......Page 199
Centrally Acting Anorexiant Medications......Page 200
Peripherally Acting Medication......Page 201
Surgery......Page 202
References......Page 205