مشخصات کتاب

Nutrigenomics and proteomics in health and disease

ویرایش:  
نویسندگان: Mine Y.,  Miyashita K.,  Shahidi F. (eds.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 0813800331, 9780813800332 
ناشر: Wiley 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 396 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Nutrigenomics and proteomics in health and disease به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب نوتری ژنومیک و پروتئومیکس در سلامت و بیماری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب نوتری ژنومیک و پروتئومیکس در سلامت و بیماری

این کتاب بخشی از مجموعه کتاب‌های علوم و فناوری غذایی کاربردی (ویراستار مجموعه: فریدون شهیدی) است که به گردآوری علم روز مبتنی بر ژنومیک‌های مغذی و پروتئومیکس در غذا و سلامت می‌پردازد. پوشش شامل بسیاری از مواد مغذی مهم (عوامل غذایی) و تأثیر آنها بر تعامل ژن و سلامت است. این کتاب که توسط یک تیم بین المللی درخشان از محققان چند رشته ای تالیف شده است، متخصصان مواد غذایی و تغذیه را با این زمینه های جدید تحقیقات تغذیه آشنا می کند و وضعیت علم را تا به امروز منتقل می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Part of the Functional Food Science and Technology book series (Series Editor: Fereidoon Shahidi), this book compiles the current science based upon nutrigenomics and proteomics in food and health. Coverage includes many important nutraceuticals (food factors) and their impact on gene interaction and health. Authored by a stellar international team of multidisciplinary researchers, this book acquaints food and nutrition professionals with these new fields of nutrition research and conveys the state of the science to date.

فهرست مطالب

Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease.pdf......Page 1
Section I.pdf......Page 11
1.pdf......Page 12
2.pdf......Page 20
Section II.pdf......Page 39
3.pdf......Page 40
4.pdf......Page 54
5.pdf......Page 66
6.pdf......Page 73
Section III.pdf......Page 88
7.pdf......Page 89
8.pdf......Page 101
9.pdf......Page 119
10.pdf......Page 132
11.pdf......Page 148
12.pdf......Page 164
13.pdf......Page 184
14.pdf......Page 204
15.pdf......Page 241
16.pdf......Page 252
17.pdf......Page 263
18.pdf......Page 273
19.pdf......Page 291
20.pdf......Page 301
21.pdf......Page 311
22.pdf......Page 325
Section IV.pdf......Page 339
23.pdf......Page 340
24.pdf......Page 349
25.pdf......Page 364
26.pdf......Page 372
Index.pdf......Page 384

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Simonas Daukantas

دانلود کتاب Advances in Mobile Information Systems (Artech House Mobile Communications Library)

دانلود کتاب Country Quick & Easy Cookbook Fast family favorites & nothing-to-it meals that are simple, satisfying & delicious!

دانلود کتاب A sociedade contra o Estado

دانلود کتاب Staging words, performing worlds intertextuality and nation in contemporary Latin American theater