Not Your Mother's Fondue

ویرایش:  
نویسندگان: Hallie Harron  
سری: NYM Series 
ISBN (شابک) : 1558324380, 9781558324381 
ناشر: Harvard Common Press 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 208 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 45,000

مادرت گلدان فوندو داشت؟ آیا او آن را از گنجه بیرون آورد، اوه، شاید یک بار در سال، برای جشن گرفتن یک مناسبت خاص؟ خب، آن موقع بود، و این فوندوی مادرت نیست است. نویسنده Hallie Harron یک برداشت کاملاً متفاوت ارائه می دهد که شما را مجبور می کند بارها و بارها به گلدان فوندوی خود برسید - نه فقط برای موقعیت های خاص. و مبادا فکر کنید کارنامه قابلمه فوندو محدود به پنیر و شکلات است، این کتاب - به طرز خوشمزه - تطبیق پذیری این وسیله که گاهی نادیده گرفته می شود را با دستور العمل های ساده و در عین حال پیچیده برای فوندوهای تند، فوندوهای مبتنی بر آبگوشت، و دمنوش های سبک بورگوین نشان می دهد. dunkables (البته، فوندوهای پنیر و شکلات در اینجا نیز مورد درمان قرار نمی گیرند.) با فوندوی آسان، تعاملی و به روز، هر روز را سرگرم کننده و جشن کنید!

Did your mother have a fondue pot? Did she pull it out of the closet, oh, maybe once a year, to celebrate some special occasion? Well, that was then, and this is Not Your Mother’s Fondue. Author Hallie Harron offers a decidedly different take that will have you reaching for your fondue pot time and time again – not just for special occasions. And lest you think the fondue pot’s repertoire is limited to cheese and chocolate, this book demonstrates – deliciously – the versatility of this sometimes-neglected appliance, with simple yet sophisticated recipes for saucy fondues, broth-based fondues, and bourguignon-style dippables and dunkables. (Of course, cheese and chocolate fondues get the Not Your Mother’s treatment here, too.) Make every day fun and festive with easy, interactive, up-to-the-minute fondue!