دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Rob Chirico
سری:
ISBN (شابک) : 9781623545017, 9781632892010
ناشر: Charlesbridge
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Not My Mother's Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نه آشپزخانه مادرم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
\"وقتی زندگی به شما لیمو می دهد، لیمونچلو درست کنید! فرار
از آشپزخانه ایتالیایی آمریکایی یک کتابچه راهنمای خنده دار، دوست
داشتنی و بسیار مفید در مورد غذا، خانواده و بقا است، زمانی که
مادرتان آشپزی وحشتناک است.\"
— مو روکا، مجری «راویولی های مادربزرگم»
راب چیریکو، غذاساز تحسین شده، با ارائه داستانی که بخشی از
خاطرات و بخشی کتاب آشپزی است، سفر آشپزی خود را پس از بزرگ شدن
با او به اشتراک می گذارد. یک مادر ایتالیایی-آمریکایی که در
آشپزخانه ناامید بود.
راب چیریکو آشپزی را به عنوان دفاعی در برابر وعده های غذایی
وحشتناک مادرش آموخت. پس از اینکه متوجه شد غذای واقعی بیشتر از
راویولی کنسرو شده و سبزیجات منجمد وجود دارد، تصمیم گرفت دست خود
را در آشپزخانه امتحان کند. خاطرات او دستور العملها، تکنیکهای
آشپزی و نکاتی را ارائه میکند که او در طول دههها پرورش داده
است. او تجربه تخصصی خود را با روایتی جذاب و طنز در مورد بزرگ
شدن با وعده های غذایی مشکوک آمیخته است.
\"من با خنده زوزه می کشیدم و برای پرتره های حساس خانواده و
فرهنگ مردم اشک دلتنگی می ریختم...
"When life gives you lemons, make limoncello! Escape from an
Italian American Kitchen is a funny, loving and oh so useful
manual on food, family and survival when your mom is a terrible
cook."
— Mo Rocca, host of "My Grandmother's
Ravioli"
Serving up a tale that is part memoir and part cookbook,
acclaimed foodie Rob Chirico shares his culinary journey after
growing up with an Italian-American mother who was hopeless in
the kitchen.
Rob Chirico learned to cook as a defense against his mother's
awful meals. After discover-ing that there was more to real
food than canned ravioli and frozen vegetables, he decided to
try his hand in the kitchen. His memoir offers recipes,
cooking techniques, and tips he has cultivated over decades. He
blends his expert experience with an engaging and humorous
narrative on growing up with suspect meals.
"I was howling with laughter and shedding tears of nostalgia at
the sensitive portraits of family and culture of...