Not for Bread Alone: Writers on Food, Wine, and the Art of Eating

خلاصه:
بیست و دو نویسنده تحسین شده هنر خوردن وندل بری کولت ویلیام کوربت مایکل دوریس الکساندر دوماس M. F .K. فیشر مایکل فرانک بتی فوسل ایوان جونز جودیت بی. جونز باربارا کافکا مدلین کامن چارلز لمب رز مکالی هنری متیوز جویس کارول اوتس فرانسین نثر پل اشمیت جیمز سی چارلز سیمیک ادوارد اشتاینبرگ آلیس واترز از نان روزانه ما چیزهای بیشتری می توان به دست آورد تا صرف غذا. کنجکاوی، عاشقانه، تشریفات و بینش می تواند به اندازه هر یک از مواد خوراکی آن بخشی از یک وعده غذایی باشد. در این مجموعه لذیذ از مقالات در مورد غذاها و نوشیدنی‌های خوب، بیست و دو نویسنده مشهور ژست‌ها، جشن‌ها و لحظاتی را به تصویر می‌کشند که در آن غذا، شراب و عمل غذا خوردن از اهداف اولیه خود فراتر می‌رود و به چیزی بسیار بزرگ‌تر تبدیل می‌شود. دریچه ای به زندگی تعداد انگشت شماری از بهترین هنرمندان ادبی ما، نه برای نان تنها یک لذیذترین و لذت بخش ترین کلاسیک آشپزی واقعی است.

SUMMARY:
Twenty-two acclaimed writers celebrate the art of eating Wendell Berry Colette William Corbett Michael Dorris Alexandre Dumas M. F .K. Fisher Michael Frank Betty Fussell Evan Jones Judith B. Jones Barbara Kafka Madeline Kamman Charles Lamb Rose Macaulay Henry Matthews Joyce Carol Oates Francine Prose Paul Schmidt James Seay Charles Simic Edward Steinberg Alice Waters There is more to be gained from our daily bread than mere sustenance. Curiosity, romance, ritual, and insight can be as much a part of a meal as any of its edible ingredients. In this delectable collection of essays on fine food and drink, twenty-two renowned writers capture the gestures, the celebrations, and the moments in which food, wine, and the act of eating transcend their initial purposes to become something far greater. A window into the eating lives of a handful of our finest literary artists, Not for Bread Alone is a tasty and most satisfying delighta true culinary classic.