ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Northwoods Fish Cookery

دانلود کتاب آشپزی ماهی نورث وودز

Northwoods Fish Cookery

مشخصات کتاب

Northwoods Fish Cookery

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0816635838 
ناشر: University of Minnesota Press 
سال نشر: 2000 
تعداد صفحات: 276 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 39,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 15


در صورت تبدیل فایل کتاب Northwoods Fish Cookery به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی ماهی نورث وودز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی ماهی نورث وودز

ران برگ، راهنمای سابق ماهیگیری و ماهیگیر مشتاق و همچنین یک آشپز ماهر، می‌داند که چگونه فریب خیس کردن یک خط، میلیون‌ها بازدیدکننده را هر ساله به دریاچه‌های شمالی می‌کشاند. در Northwoods Fish Cookery، برگ عشق خود به فضای باز و اشتیاق به غذا را گرد هم می آورد. فصل‌های آموزنده در مورد تکنیک‌های ماهیگیری و تمیز کردن، آماده‌سازی و پختن ماهی - از جمله طرز تهیه آتش کمپ، ناهار در ساحل، و نکات و دستور العمل‌های سیگار کشیدن - برای همه مفید خواهد بود. تازه کارها و ماهیگیران باتجربه راه های ساده ای را یاد خواهند گرفت که صید روزانه را به وعده های غذایی تبدیل کنند، مانند ماهی کبابی در شراب سفید یا قزل آلای دریاچه ای فلفلی کبابی، که به راحتی می توان آنها را روی آتش یا داخل کابین تهیه کرد. همچنین فهرست گسترده‌ای از پیش‌غذاها، همراه‌ها، چاشنی‌ها و سس‌های خوشمزه و آسان برای آماده‌سازی گنجانده شده است. چه کسی می تواند در برابر گراتین گوجه فرنگی پر شده با اسفناج یا پوره سیب زمینی که ده روش ابتکاری و خوشمزه تهیه شده است مقاومت کند؟ با این حال، این دستور العمل ها فقط برای ماهیگیران مشتاق نیستند. کسانی که ترجیح می دهند ماهی خود را در بازار محلی پیدا کنند و آن را در آشپزخانه خود تهیه کنند، یاد می گیرند که قزل آلای بروک پر فندقی را با سس قارچ وحشی یا سالمون با خامه ریحان شامپاین درست کنند. برگ در تکمیل خلاقیت های خود، برخی از دستور العمل های محبوب محبوب خود را از رستوران ها و استراحتگاه های مینه سوتا، از جمله رستوران بلوفین Tofte و Lost Lake Lodge در منطقه Brainerd Lakes فهرست می کند. آشپزی ماهی نورث وودز شامل نکات ماهیگیری، حکایات طنزآمیز و افسانه های مسیر گانفلینت است که به کتاب طعم ترد و طعم شمال وود می دهد که مطمئناً علاقه مندان به فضای باز و دوستداران غذاهای خوب را در همه جا خوشحال می کند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A former fishing guide and avid fisherman as well as an accomplished chef, Ron Berg understands how the lure of wetting a line draws millions of visitors to northern lakes each year. In Northwoods Fish Cookery, Berg brings together his love of the outdoors and passion for food. Informative chapters on fishing techniques and cleaning, preparing, and cooking fish -- including campfire how-tos, shore lunches, and smoking tips and recipes -- will be helpful to all. Novices and experienced fishers will learn simple ways to turn the day's catch into meals such as Walleye Broiled in White Wine or Grilled Peppered Lake Trout, which can easily be prepared over a fire or in the cabin. Also included are an extensive list of delicious and easy-to-prepare appetizers, accompaniments, stuffings, and sauces. Who could resist Spinach Stuffed Tomatoes Gratinee or mashed potatoes prepared ten different innovative and tasty ways? These recipes are not only for the avid fisher, however. Those who prefer to find their fish at the local market and prepare it in their kitchen will learn to make Bacon Hazelnut Stuffed Brook Trout with Wild Mushroom Sauce or Salmon with Champagne Basil Cream. Rounding out his own creations, Berg lists some of his favorite popular recipes from Minnesota restaurants and resorts, including Tofte's Bluefin Restaurant and the Lost Lake Lodge of the Brainerd Lakes area. Northwoods Fish Cookery includes Berg's own fishing tips, humorous anecdotes, and lore from the Gunflint Trail, giving the book a crisp, northwoods flavor sure to delight outdoor enthusiasts and lovers of fine food everywhere.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی