دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب North The New Nordic Cuisine of Iceland
دانلود کتاب شمال غذاهای شمال اسکاندیناوی ایسلند
مشخصات کتاب
North The New Nordic Cuisine of Iceland
ویرایش: نویسندگان: Jody Eddy, Gunnar Karl Gíslason, سری: ناشر: TEN SPEED PRESS سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 470 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 14 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب North The New Nordic Cuisine of Iceland به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شمال غذاهای شمال اسکاندیناوی ایسلند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شمال غذاهای شمال اسکاندیناوی ایسلند
نگاهی بی‌سابقه به غذا و فرهنگ ایسلند، از سرآشپز برتر ایسلند و
صاحب رستوران ریکیاویکس، شوید.
ایسلند به دلیل داشتن یکی از زیباترین و دست نخورده‌ترین مکان‌های
روی زمین، و مقصدی رو به رشد برای مسافرانی که فریفته می‌شوند،
شناخته شده است. مناظر چشمگیر و فرهنگ پر جنب و جوش آن. ایسلند
همچنین دارای یک صحنه غذایی کاملا منحصر به فرد و گیرا است که با
مواد اولیه بومی متمایز، کشاورزان سنتی و تولیدکنندگان صنعتگر، و
سرآشپزها و رستوران های خلاق وحشیانه مشخص می شود.
شاید هیچ رستوران ایسلندی به اندازه سرآشپز محبوب و مورد تحسین
قرار نگیرد. Gunnar Gíslasons Restaurant Dill، که در سال 2009 در
خانه تاریخی Nordic House ریکیاویکس افتتاح شد. شمال اولین کار
فوق العاده شخصی Gíslasons است: کتاب دستور العمل های مساوی و
اودیسه آشپزی، نگاهی بی نظیر به روند خلاقانه سرآشپزهای ستاره
ارائه می دهد. اما شمال بیش از مجموعه ای از دستور العمل ها، جشنی
است برای خود ایسلند - سنت ها، داستان ها و مردم الهام بخش که این
کشور جزیره ای را شبیه هیچ مکان دیگری در جهان نمی کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
An unprecedented look into the food and culture of Iceland,
from Icelands premier chef and the owner of Reykjavíks
Restaurant Dill.
Iceland is known for being one of the most beautiful and
untouched places on earth, and a burgeoning destination for
travelers lured by its striking landscapes and vibrant culture.
Iceland is also home to an utterly unique and captivating food
scene, characterized by its distinctive indigenous ingredients,
traditional farmers and artisanal producers, and wildly
creative chefs and restaurants.
Perhaps no Icelandic restaurant is as well-loved and critically
lauded as chef Gunnar Gíslasons Restaurant Dill, which opened
in Reykjavíks historic Nordic House in 2009. North is Gíslasons
wonderfully personal debut: equal parts recipe book and
culinary odyssey, it offers an unparalleled look into a star
chefs creative process. But more than just a collection of
recipes, North is also a celebration of Iceland itself--the
inspiring traditions, stories, and people who make the island
nation unlike any other place in the world.
