Normalisation internationale des fruits et légumes. The OCDE scheme for the application of international standards for fruit and vegetables

Endives
I. DÉFINITION DU PRODUIT
II. DISPOSITIONS CONCERNANT LA QUALITÉ
	A. Caractéristiques minimales
	B. Classification
		(ii) Catégorie I
		(iii) Catégorie II
III. DISPOSITIONS CONCERNANT LE CALIBRAGE
IV. DISPOSITIONS CONCERNANT LES TOLÉRANCES
	A. Tolérances de qualité
		(i) Catégorie « Extra »
		(ii) Catégorie I
		(iii) Catégorie II
	B. Tolérances de calibre
V. DISPOSITIONS CONCERNANT LA PRÉSENTATION
	A. Homogénéité
	B. Conditionnement
VI. DISPOSITIONS CONCERNANT LE MARQUAGE
	A. Identification
	B. Nature du produit
	C. Origine du produit
	D. Caractéristiques commerciales
	E. Marque officielle de contrôle (facultative)
Illustrations
Chicory
I. DEFINITION OF PRODUCE
II. PROVISIONS CONCERNING QUALITY
	A. Minimum requirements
	B. Classification
		(i) “Extra” Class
		(ii) Class I
		(iii) Class II
III. PROVISIONS CONCERNING SIZING
IV. PROVISIONS CONCERNING TOLERANCES
	A. Quality tolerances
		(i) “Extra Class”
		(ii) Class I
		(iii) Class II
	B. Size tolerances
V. PROVISIONS CONCERNING PRESENTATION
	A. Uniformity
	B. Packaging
VI. PROVISIONS CONCERNING MARKING
	A. Identification
	B. Nature of produce
	C. Origin of produce
	D. Commercial specifications
	E. Official control mark (optional)
Illustrations
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