NMR Methods for the Investigation of Structure and Transport

روش‌های تشدید مغناطیسی هسته‌ای (NMR) به طور فزاینده‌ای در علوم مهندسی استفاده می‌شوند. این کتاب خلاصه ای از تحقیقات در زمینه مهندسی شیمی و فرآیند انجام شده در موسسه فناوری کارلسروهه (KIT) است. مبانی روش ها برای خوانندگان با پیشینه مهندسی در معرض دید قرار می گیرد. برنامه های کاربردی شامل زمینه های مهندسی فرآیند مکانیکی (فیلتراسیون، جداسازی جامد از مایع، اختلاط پودر، رئومتری)، مهندسی فرآیند شیمیایی (رآکتور با بستر قطره ای، اسفنج های سرامیکی)، مهندسی فرآیندهای زیستی (رشد بیوفیلم)، و مهندسی فرآیند مواد غذایی (گرمایش مایکروویو، امولسیون ها). تصویربرداری تشدید مغناطیسی (MRI) و همچنین NMR با میدان کم با یادداشت هایی روی سخت افزار پوشانده شده است. تاکید بر تجزیه و تحلیل کمی داده ها و پردازش تصویر است.

Methods of nuclear magnetic resonance (NMR) are increasingly applied in engineering sciences. The book summarizes research in the field of chemical and process engineering performed at the Karlsruhe Institute of Technology (KIT). Fundamentals of the methods are exposed for readers with an engineering background. Applications cover the fields of mechanical process engineering (filtration, solid-liquid separation, powder mixing, rheometry), chemical process engineering (trickle-bed reactor, ceramic sponges), bioprocess engineering (biofilm growth), and food process engineering (microwave heating, emulsions). Magnetic Resonance Imaging (MRI) as well as low-field NMR are covered with notes on hardware. Emphasis is placed on quantitative data analysis and image processing.