دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Hara. Luiz
سری:
ISBN (شابک) : 8527101866, 9786124581922
ناشر: Jacqui Small LLP
سال نشر: 1992
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 41 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Nikkei Cuisine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی نیکی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
در ساده ترین حالت، غذاهای نیکی پخت و پز مهاجران ژاپنی است. مهاجران ژاپنی خود را در فرهنگ ها و زمینه های مختلف یافته اند، اما اغلب به غذاهای بومی خود وفادار بوده اند. این نیاز به سازگاری محلی در طول 100 سال گذشته داشته است: جامعه به اصطلاح نیکی مواد یک کشور جدید را پذیرفته و آنها را با استفاده از تکنیک های ژاپنی در آشپزی خود جذب کرده است. آشپزی نیکی در هر جای دنیا که مهاجران ژاپنی و نوادگان آنها هستند یافت می شود. اما، به دلایل تاریخی، دو کشور به طور قابل توجهی بیشتر از بقیه جهان مهاجران ژاپنی داشته اند - برزیل و پرو.
At its simplest, Nikkei cuisine is the cooking of the Japanese diaspora. Japanese immigrants have found themselves in a variety of cultures and contexts, but have often maintained a loyalty to their native cuisine. This has required local adaptation over the last 100 years: the so-called Nikkei community has embraced a new country's ingredients and assimilated these into their cooking using Japanese techniques. Nikkei cooking is found wherever in the world Japanese immigrants and their descendants are. But, for historical reasons, two countries have had substantially more Japanese immigrants than the rest of the world – Brazil and Peru.