Nigella Fresh

در Nigella Fresh، Nigella Lawson به خوانندگان نشان می‌دهد که چگونه می‌توانند احساس گرم تابستان را حتی در تاریک‌ترین روزهای زمستان طولانی کنند. نوآورانه، همه کاره، و خوشمزه، این یک حجم غیرقابل مقاومت و گسترده پر از دستور العمل های تابستانی است که می توان آن را در هر زمان میل کرد—از غذاهای آبدار اسپانیایی و ایتالیایی گرفته تا مززه معطر مدیترانه شرقی. از سبزیجات بریان شده و باس دریایی کبابی، بره کباب مراکشی، و کاری میگو موریتیایی گرفته تا غذاهایی که حس سنتی توت فرنگی و خامه را در یک بعد از ظهر تابستانی انگلیسی یا عصر تابستانی هندی در خانه تداعی می کند. و علاوه بر همه چیز، مجموعه‌ای شگفت‌انگیز از بستنی‌های غیرمعمول و دسرهایی که در دهان آب می‌شوند وجود دارد.

نمونه ثابت در دستور العمل‌ها سادگی، تازگی و لذت است: پخت آسان و خوردن آسان. . Nigella Fresh که با استعداد و اشتیاق خاص او نوشته شده، لژیون طرفداران Nigella را به وجد خواهد آورد.

In Nigella Fresh, Nigella Lawson shows readers how to prolong that warm summer feeling through even the darkest days of winter. Innovative, versatile, and delicious, this is an irresistible and wide-ranging volume full of summery recipes that can be eaten at any time—from succulent Spanish and Italian dishes to the fragrant mezze of the Eastern Mediterranean; from roasted vegetables and barbecued sea bass, Moroccan roast lamb, and Mauritian prawn curry, to food that conjures up the traditional strawberries-and-cream feel of an English summer afternoon or Indian-summer evening at home. And to top it all off, there is a fabulous selection of unusual ice creams and melt-in-your-mouth desserts.

The constant in the recipes is simplicity, freshness, and enjoyment: easy cooking and easy eating. Written with her characteristic flair and passion, Nigella Fresh will delight Nigella's legions of fans.