مشخصات کتاب

New art of cookery: a Spanish friar's kitchen notebook

ویرایش:  
نویسندگان: Altamiras. Juan, Hayward. Vicky  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781442279421, 1442279427 
ناشر: Rowman & Littlefield Publishers 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

کلمات کلیدی مربوط به کتاب هنر جدید آشپزی: نوت بوک آشپزخانه یک راهب اسپانیایی: آشپزی / عمومی، آشپزی، اسپانیایی، آثار اولیه،، کتاب های آشپزی، آشپزی، اسپانیایی -- آثار اولیه تا 1800

در صورت تبدیل فایل کتاب New art of cookery: a Spanish friar's kitchen notebook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب هنر جدید آشپزی: نوت بوک آشپزخانه یک راهب اسپانیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب هنر جدید آشپزی: نوت بوک آشپزخانه یک راهب اسپانیایی

پیشگفتار; معرفی؛ مقدمه; کتاب اول؛ THE Shepherds 'Track; کتاب اول فصل اول؛ کتاب اول فصل دوم; کتاب اول فصل سوم; کتاب اول فصل چهارم; کتاب دوم؛ بهار FRIARS; کتاب دوم فصل اول; کتاب دوم فصل دوم; کتاب دوم فصل سوم; کتاب دوم فصل چهارم; یک افزودنی؛ پس واژه؛ آشپزی با آلتامیرا; یادداشت؛ کتابشناسی - فهرست کتب؛ شاخص عمومی; فهرست دستور العمل؛ هنر جدید آشپزی فرهنگ غذاهای اسپانیایی را از طریق کتاب آشپزی کلاسیک سال 1745 که طعم ها و تکنیک های غذاهای محلی قبلی را ترکیب می کند، بررسی می کند. این اولین ترجمه انگلیسی است که کتاب اصلی را در زمینه تاریخی آن قرار می دهد و دستورالعمل های آشپزها را ارائه می دهد تا به خوانندگان کمک کند از سنت ها، طعم ها و ریشه های غذاهای واقعی اسپانیایی لذت ببرند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

PREFACE; INTRODUCTION; PROLOGUE; BOOK ONE; THE SHEPHERDS 'TRACK; BOOK ONE CHAPTER I; BOOK ONE CHAPTER II; BOOK ONE CHAPTER III; BOOK ONE CHAPTER IV; BOOK TWO; THE FRIARS' SPRING; BOOK TWO CHAPTER I; BOOK TWO CHAPTER II; BOOK TWO CHAPTER III; BOOK TWO CHAPTER IV; AN ADDITION; AFTERWORD; COOKING WITH ALTAMIRAS; NOTES; BIBLIOGRAPHY; GENERAL INDEX; RECIPE INDEX;New Art of Cookery explores Spanish food culture through a classic, 1745 friary cookbook that remixed the flavors and techniques of earlier local cuisines. This, the first English translation, sets the original book in its historical context and gives cooks' guidelines to help readers enjoy the traditions, flavors and roots of real Spanish food.

فهرست مطالب

PREFACE
 INTRODUCTION
 PROLOGUE
 BOOK ONE
 THE SHEPHERDS \'TRACK
 BOOK ONE CHAPTER I
 BOOK ONE CHAPTER II
 BOOK ONE CHAPTER III
 BOOK ONE CHAPTER IV
 BOOK TWO
 THE FRIARS\' SPRING
 BOOK TWO CHAPTER I
 BOOK TWO CHAPTER II
 BOOK TWO CHAPTER III
 BOOK TWO CHAPTER IV
 AN ADDITION
 AFTERWORD
 COOKING WITH ALTAMIRAS
 NOTES
 BIBLIOGRAPHY
 GENERAL INDEX
 RECIPE INDEX

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Varieties of Capitalism: The Institutional Foundations of Comparative Advantage

دانلود کتاب The Islamic Law on Land Tax and Rent: The Peasants Loss of Property Rights As Interpreted in the Hanafite Literature of the Mamluk and Ottoman Period (Exeter Arabic and Islamic series)

دانلود کتاب Frugt- og insektædende fugle: naturlig pasning

دانلود کتاب The Division of Labour in Society

دانلود کتاب Einführung in die Finanzmathematik: Klassische Verfahren, Investitionsrechnung, Effektivzins- und Renditeberechnung