برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Near-infrared spectroscopy in food science and technology

دانلود کتاب طیف سنجی مادون قرمز نزدیک در علم و فناوری مواد غذایی

مشخصات کتاب

Near-infrared spectroscopy in food science and technology

دسته بندی: شیمی تجزیه
ویرایش:  
نویسندگان: Yukihiro Ozaki,  W. Fred McClure,  Alfred A. Christy  
سری:  
ISBN (شابک) : 0471672017, 9780471672012 
ناشر: Wiley-Interscience 
سال نشر: 2007 
تعداد صفحات: 406 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 48,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب طیف سنجی مادون قرمز نزدیک در علم و فناوری مواد غذایی: شیمی و صنایع شیمیایی، شیمی تجزیه، روش‌های آنالیز فیزیکی و شیمیایی (ابزاری)، روش‌های آنالیز نوری

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 9

در صورت تبدیل فایل کتاب Near-infrared spectroscopy in food science and technology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب طیف سنجی مادون قرمز نزدیک در علم و فناوری مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب طیف سنجی مادون قرمز نزدیک در علم و فناوری مواد غذایی

این مرجع به متخصصان علوم غذایی درک درستی از طیف‌سنجی فروسرخ نزدیک (NIRS) و نقش آن در به حداکثر رساندن پتانسیل مواد غذایی می‌دهد. جنبه های فنی NIRS را توضیح می دهد، از جمله: اصول اساسی. ویژگی های طیف NIR. ابزار دقیق؛ تکنیک های نمونه گیری؛ و شیمی سنجی این کتاب به جزئیات کاربردهای NIRS در محصولات کشاورزی و دریایی، مواد غذایی و غذاهای فرآوری شده، مهندسی و نظارت بر فرآیند، و ایمنی مواد غذایی و تشخیص بیماری می‌پردازد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This reference gives food science professionals a working understanding of near-infrared spectroscopy (NIRS) and its role in maximizing food potential. It explains the technical aspects of NIRS, including: basic principles; characteristics of the NIR spectra; instrumentation; sampling techniques; and chemometrics. The book details applications of NIRS in agricultural and marine products, foodstuffs and processed foods, engineering and process monitoring, and food safety and disease diagnosis.