دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Legeron. Isabelle
سری:
ISBN (شابک) : 9781782494836, 1788791428
ناشر: Ryland Peters & Small
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 14 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Natural Wine: an introduction to organic and biodynamic wines made naturally به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شراب طبیعی: مقدمه ای بر شراب های ارگانیک و بیودینامیک ساخته شده به طور طبیعی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مقدمه نیم عنوان؛ عنوان؛ کپی رایت؛ فهرست؛ مقدمه: کشاورزی امروز; شراب امروز؛ قسمت 1: شراب طبیعی چیست؟ \"آیا چیزی به عنوان شراب طبیعی وجود دارد؟\"; تاکستان: خاک های زنده. باغ زندگی با هانس پیتر اشمیت. کشاورزی طبیعی؛ کشاورزی خشک با فیلیپ هارت و مری موروود هارت. درک ترویر؛ فصلی و آب توس با نیکلاس جولی. سرداب: شراب زنده. گیاهان دارویی تاکستان با آن ماری لاوایس; پردازش و مواد افزودنی. تخمیر؛ نان با آنژیولینو ماول; سولفیت های موجود در شراب؛ تاریخچه مختصر سولفیت ها طعم: غذا خوردن با چشمان شما
Intro; Half Title; Title; Copyright; Contents; Introduction: Farming Today; Wine Today; Part 1: What is Natural Wine?; "Is There Such A Thing As Natural Wine?"; The Vineyard: Living Soils; A Living Garden with Hans-Peter Schmidt; Natural Farming; Dry-Farming with Phillip Hart & Mary Morwood Hart; Understanding Terroir; Seasonality & Birch Water with Nicolas Joly; The Cellar: Living Wine; Medicinal Vineyard Plants with Anne-Marie Lavaysse; Processing & Additives; Fermentation; Bread with Angiolino Maule; Sulfites in Wine; A Brief History of Sulfites; Taste: Eating With Your Eyes
Intro
Half Title
Title
Copyright
Contents
Introduction: Farming Today
Wine Today
Part 1: What is Natural Wine?
\"Is There Such A Thing As Natural Wine?\"
The Vineyard: Living Soils
A Living Garden with Hans-Peter Schmidt
Natural Farming
Dry-Farming with Phillip Hart & Mary Morwood Hart
Understanding Terroir
Seasonality & Birch Water with Nicolas Joly
The Cellar: Living Wine
Medicinal Vineyard Plants with Anne-Marie Lavaysse
Processing & Additives
Fermentation
Bread with Angiolino Maule
Sulfites in Wine
A Brief History of Sulfites
Taste: Eating With Your Eyes What To ExpectOils & Tinctures with Daniele Piccinin
Misconceptions: Wine Faults
Wine Stability
Health: Is Natural Wine Better For You?
Wild Salads with Olivier Andrieu
Conclusion: Certifying Wine
A Celebration of Life
Part 2: Who, Where, When?
Who: The Artisans
Horses with Bernard Bellahsen
The Outsiders
Observation with Didier Barral
The Origins of the Movement
The Druid of Burgundy: Jacques Néauport
Where and When: Grower Associations
Wine Fairs
Trying and Buying Natural Wine
Apples & Grapes with Tony Coturri
Part 3: The Natural Wine Cellar Discovering Natural Wine: An IntroductionBubbles
White Wines
Orange Wines
Pink Wines
Red Wines
Off-Dry & Sweets
Recommended Wine Growers
Glossary
Further Exploring & Reading
Index
Acknowledgments