دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Natural antioxidants and food quality in atherosclerosis and cancer prevention
دانلود کتاب آنتی اکسیدان های طبیعی و کیفیت غذا در تصلب شرایین و پیشگیری از سرطان
مشخصات کتاب
Natural antioxidants and food quality in atherosclerosis and cancer prevention
ویرایش:
نویسندگان: Jorma T. Kumpulainen
سری:
ISBN (شابک) : 9781855737945, 9780857093059
ناشر: Woodhead Publishing
سال نشر: 1996
تعداد صفحات: 0
زبان:
فرمت فایل : RAR (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 20 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Natural antioxidants and food quality in atherosclerosis and cancer prevention به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آنتی اکسیدان های طبیعی و کیفیت غذا در تصلب شرایین و پیشگیری از سرطان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آنتی اکسیدان های طبیعی و کیفیت غذا در تصلب شرایین و پیشگیری از سرطان
این کتاب اطلاعات مهمی در مورد وجود فلاونوئیدهای مختلف موجود در انواع توت ها، سبزیجات و میوه ها و قدرت آنتی اکسیدانی آنها و همچنین نقش ویتامین های آنتی اکسیدانی و کاروتنوئیدها در بیماری های قلبی عروقی و سرطان را ارائه می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The book presents important information on the presence of various flavonoids found in berries, vegetables and fruits and their antioxidative potencies, as well as the role of antioxidative vitamins and carotenoids in cardiovascular diseases and cancer.
فهرست مطالب
Role of oxidative stress in atherosclerosis and cancers; Role of antioxidative vitamins and carotenoids in cardiovascular disease and cancers; Vitamins in food and nutrition; Dietary fibers and flavonoids in foods and nutrition; Natural anticarcinogenic compounds in diets and cancer prevention.
