Native Recipes from the Grandmothers

سنتی است که مردم اولین ملت شکرگزاری می کنند و رابطه ما با گیاهان، حیوانات، پرندگان و موجودات آب را تصدیق می کنند تا به روحیه آنها احترام بگذاریم تا دیگران زنده بمانند. به طور سنتی بزرگان برای بزرگداشت این قربانی در یک گردهمایی جشن نماز می خوانند. در طول این گردهمایی ها مردم دستور العمل های خود را به اشتراک می گذارند و اغلب تهیه و پخت غذا را به نمایش می گذارند. بزرگان راهنماهای باستانی جمع آوری و تهیه غذا را به اعضای جوان قبیله می دادند. به دلیل این سنت انتقال خرد قبیله از نسلی به نسل دیگر، مردم قوم اول به طور فزاینده ای در هنر خشک کردن و تهیه غذاها، گیاهان و توت ها با گذشت هر نسل مهارت بیشتری پیدا کردند. مردان و زنان پزشکی قبایل شفا دهندگان با استعدادی بودند که توسط نسل‌های اجدادی در هنر استفاده از مواهب مادر زمین برای شفای مردم قبایل خود آموزش دیده بودند. دستور پخت این مجموعه به اشتراک گذاشته شد...

It is traditional for First Nation's people to give thanks, and acknowledge our relationship, to the plants, animals, birds and creatures from the water, to show respect for their giving their spirits in order for others to survive. Traditionally elders say prayers to commemorate this sacrifice at a feast gathering. During these gatherings the people share their recipes and often demonstrate the preparation and cooking of food. Elders would pass on ancient food gathering and preparation guides to the younger members of the tribe. Because of this tradition of passing on the wisdom of the tribe from generation to generation, First Nation's people became increasingly skilled in the art of drying and preparing foods, herbs and berries with each passing generation. The Medicine men and women of the tribes were gifted healers trained by generations of ancestors in the art of using the gifts of Mother Earth to heal the people of their tribes. The recipes in this collection were shared...