دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1st ed نویسندگان: Dupree . Nathalie, Rogers. Chris M سری: ISBN (شابک) : 9780941711838, 9781423613770 ناشر: Gibbs Smith, Publisher سال نشر: 2006 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی میگو و بلغور ناتالی دوپری: آشپزی (میگو)، بلغور، آشپزی، آمریکایی - سبک جنوبی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Nathalie Dupree's Shrimp and Grits Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی میگو و بلغور ناتالی دوپری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
میگو و بلغور صبحانه مدتهاست که جزء اصلی لاو کانتری کارولینای
جنوبی بوده است، که در فصل شلوغ میگوی تابستانی، صرف صبحانه مورد
علاقه است. اکنون، نویسنده و نویسنده مشهور غذاهای جنوبی، ناتالی
دوپری، از ارائه یک کتاب آشپزی کامل به این غذای معروف جنوبی که
الهام بخش مردم سراسر جهان برای کشف جذابیت و تطبیق پذیری آن برای
هر وعده غذایی است، خرسند است!
میگو و بلغور از خاستگاه فروتن خود پدید آمده اند تا به امضایی
برای غذاخوری های پیشرفته جنوبی تبدیل شوند. ترکیب جادویی میگو و
بلغور، چه برای صبحانه قبل از سحر در قایق میگو و چه به عنوان
غذای ورودی در بهترین رستوران نیویورک، می تواند به طرز شگفت
انگیزی فوق العاده باشد. ناتالی دوپری، همراه با ماریون سالیوان،
محبوب ترین و معروف ترین دستور العمل های این کلاسیک را ارائه می
دهند. دستور العمل های رنگارنگ و رویکرد بیهوده آنها نکات ضروری
در مورد مقدار و چه مایع استفاده، نوع ماهی تابه و مدت زمان پختن
بلغور را به همراه اطلاعاتی در مورد نحوه صید، تمیز کردن، فریز
کردن و پختن میگو به اشتراک می گذارد.
دستور العمل ها عبارتند از:
میگو و بلغور BLT
میگو و بلغور کوتاه پخت
کیک با میگو و تاسو به سبک نیواورلئان
به علاوه بخشی از دستور العمل های استفاده از بلغور در نان، کراکر
و دسر!
\"دوپری... سنت های استقبال از مهمان نوازی جنوبی را پیش می
برد.\"
-Publishers Weekly
Breakfast shrimp and grits has long been a staple of the South
Carolina Lowcountry, the favored morning repast during the busy
summer shrimp season. Now, renowned Southern cuisine maven and
author Nathalie Dupree is pleased to offer an entire cookbook
dedicated to this famed Southern dish that will inspire people
around the world to discover its appeal and versatility for any
meal!
Shrimp and grits have emerged from their humble origins to
become a signature for sophisticated Southern dining. The
magical combination of shrimp and grits, whether for pre-dawn
breakfast on a shrimp boat or as an entrée in the finest New
York restaurant can be deliriously wonderful. Nathalie Dupree,
along with Marion Sullivan, present the most cherished and
famous recipes for this lowcountry classic. Their colorful
recipes and no-nonsense approach share essential tips about how
much and what liquid to use, what kind of pan, and how long to
cook grits, along with information about how to catch, clean,
freeze and cook shrimp.
Recipes include:
BLT Shrimp and Grits
Short-Cook Shrimp and Grits
New Orleans-Style Grits Cakes with Shrimp and Tasso
Plus a section of recipes for using grits in breads, crackers
and desserts!
"Dupree . . . advances the welcoming traditions of Southern
hospitality."
-Publishers Weekly