مشخصات کتاب

Nanotechnology Research Methods for Foods and Bioproducts

ویرایش:  
 
سری:  
ISBN (شابک) : 9780813817316, 9781118229347 
ناشر: Wiley-Blackwell 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 261 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Nanotechnology Research Methods for Foods and Bioproducts به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب روشهای تحقیقاتی نانوتکنولوژی برای غذاها و محصولات بیولوژیک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب روشهای تحقیقاتی نانوتکنولوژی برای غذاها و محصولات بیولوژیک

نانوتکنولوژی مواد غذایی در حال گسترش است. این گسترش مبتنی بر ظهور فناوری‌های جدید برای توصیف، تجسم و ساخت نانوساختار است. روش‌های تحقیق نانوتکنولوژی برای مواد غذایی و محصولات زیستی خواننده را با مجموعه‌ای از پرکاربردترین تکنیک‌ها در نانوتکنولوژی مواد غذایی و محصولات زیستی آشنا می‌کند. این کتاب بر روی تجهیزات پیشرفته تمرکز دارد و حاوی توضیحاتی در مورد کیت ابزار ضروری یک نانوتکنولوژیست است. این کتاب با هدف قرار دادن محققان و تیم‌های توسعه محصول، به‌عنوان یک مرجع سریع و راهنمایی در انتخاب ابزارهای تحقیقاتی تجربی نانوتکنولوژی عمل می‌کند. 2 جزء مواد برای نانوساختارها (صفحات 5-17): Graciela W. Padua و Panadda Nonthanum
فصل 3 خود؟ نانوساختارهای مونتاژ شده (صفحات 19-40): Qin Wang و Boce Zhang
فصل 4 نانوکامپوزیت ها (صفحه های 4) 54): Graciela W. Padua، Panadda Nonthanum و Amit Arora
فصل 5 نانوتکنولوژی؟ سیستم‌های تحویل فعال برای عملکرد و تقویت مواد غذایی (صفحات 55–101): Rashmi Tiwari و Paul Takhistov
فصل 6 Micropagescopyron (Scanning Electronics) 103-126): یی وانگ و وانیا پترووا
فصل 7 میکروسکوپ الکترونی انتقالی (صفحه های 127-144): Changhui Lei
فصل 8 پراکندگی دینامیک نور (صفحات 145-161): Leilei Yin
فصل 9 X پراش پرتو (صفحات 163-179): یی وانگ و فیلیپ اچ. گیل
فصل 10 میکروبالانس کریستال کوارتز با اتلاف (صفحات 181–194): بوسه ژانگ و کوین وانگ
فصل 11 پرتوهای یون متمرکز (صفحه) -214): یی وانگ
فصل 12 میکروتوموگرافی کامپیوتری اشعه ایکس (صفحات 215-234): لیلی یین

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Food nanotechnology is an expanding field. This expansion is based on the advent of new technologies for nanostructure characterization, visualization, and construction. Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts introduces the reader to a selection of the most widely used techniques in food and bioproducts nanotechnology. This book focuses on state-of-the-art equipment and contains a description of the essential tool kit of a nanotechnologist. Targeted at researchers and product development teams, this book serves as a quick reference and a guide in the selection of nanotechnology experimental research tools.Content:
Chapter 1 Introduction (pages 1–3): Graciela W. Padua
Chapter 2 Material Components for Nanostructures (pages 5–17): Graciela W. Padua and Panadda Nonthanum
Chapter 3 Self?Assembled Nanostructures (pages 19–40): Qin Wang and Boce Zhang
Chapter 4 Nanocomposites (pages 41–54): Graciela W. Padua, Panadda Nonthanum and Amit Arora
Chapter 5 Nanotechnology?Enabled Delivery Systems for Food Functionalization and Fortification (pages 55–101): Rashmi Tiwari and Paul Takhistov
Chapter 6 Scanning Electron Microscopy (pages 103–126): Yi Wang and Vania Petrova
Chapter 7 Transmission Electron Microscopy (pages 127–144): Changhui Lei
Chapter 8 Dynamic Light Scattering (pages 145–161): Leilei Yin
Chapter 9 X?Ray Diffraction (pages 163–179): Yi Wang and Phillip H. Geil
Chapter 10 Quartz Crystal Microbalance with Dissipation (pages 181–194): Boce Zhang and Qin Wang
Chapter 11 Focused Ion Beams (pages 195–214): Yi Wang
Chapter 12 X?Ray Computerized Microtomography (pages 215–234): Leilei Yin

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Anonymity in Eighteenth-Century Italian Publishing: The Absent Author

دانلود کتاب Fundamental Concepts in Computer Science

دانلود کتاب Foundations in microbiology

دانلود کتاب Profit Patterns: 30 Ways to Anticipate and Profit from Strategic Forces Reshaping Your Business

دانلود کتاب Guide on How to Develop a Small Hydropower Plant. Part 1