مشخصات کتاب

Nahrungsstoffe mit besonderen Wirkungen: Unter besonderer Berücksichtigung der Bedeutung bisher noch unbekannter Nahrungsstoffe für die Volksernährung

ویرایش:  
نویسندگان: Prof. Dr. Med. Et Phil. H. C. Emil Abderhalden (auth.)  
سری: Die Volksernährung 2 
ISBN (شابک) : 9783642989001, 9783642997150 
ناشر: Springer Berlin Heidelberg 
سال نشر: 1922 
تعداد صفحات: 27 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذاهای دارای اثرات ویژه: با توجه ویژه به اهمیت مواد غذایی قبلاً ناشناخته برای تغذیه مردمی: علوم زیستی، عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Nahrungsstoffe mit besonderen Wirkungen: Unter besonderer Berücksichtigung der Bedeutung bisher noch unbekannter Nahrungsstoffe für die Volksernährung به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذاهای دارای اثرات ویژه: با توجه ویژه به اهمیت مواد غذایی قبلاً ناشناخته برای تغذیه مردمی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای دارای اثرات ویژه: با توجه ویژه به اهمیت مواد غذایی قبلاً ناشناخته برای تغذیه مردمی

شرح زیر از وضعیت فعلی دانش ما در مورد مواد مغذی خاص و حیاتی که در مقادیر بسیار کم مؤثر هستند و ساختار آنها هنوز شناخته نشده است، برای عموم مردم هدف قرار گرفته است. قصد ندارد نمایش کاملی از نتایج تعداد فوق العاده زیاد کارهای تجربی ارائه دهد. همچنین قصد وارد شدن به بحث در مورد بسیاری از مواردی که همچنان مورد مناقشه هستند، نیست. آنچه مسلم است باید تاکید شود. علاوه بر این، باید به این سوال فوق العاده مهم در مورد محتوای این مواد مغذی عجیب و غریب در غذای ما پاسخ داد. آیا دلیلی وجود دارد که آن مواد مغذی هنوز ناشناخته را به روش خاصی به او بدهیم؟ آیا دلیلی برای نگرانی وجود دارد که طبیعت غذای ما به طور کلی به گونه ای باشد که به سلامت آسیب برساند؟ مطابق با هدفی که در هنگام تهیه پیش نویس ارائه زیر تعیین شد، از ارجاعات کتابشناختی و نامگذاری تک تک پژوهشگران صرف نظر شده است. چه کسی می خواهد برای سوالات فردی راهنمایی بیشتری دریافت کند. او به خلاصه های زیر از آثار به ویژه مهم اشاره می کند: فرانتس هافمایستر، نتایج فیزیولوژی، 16، I، 1918، ص 510; دبلیو استپ، نتایج پزشکی داخلی و اطفال، برلین، جولیوس اسپرینگر، 1917، ص 257; EmU Ab der haI den، کتاب درسی شیمی فیزیولوژیکی، ویرایش چهارم، جلد 2، سخنرانی XXIII، Urban & Schwarzenberg، برلین-وین، 192I. سالن الف یعنی اس.، مارس 1922. امیل آبدرهالدن. انسان، حیوان و گیاه، به طور خلاصه، هر موجود زنده ای، به غذا نیاز دارد تا بتواند همه کارکردهای متنوعی را که با مفهوم زندگی در بر می گیرد، انجام دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Die folgende Darstellung des gegenwärtigen Standes unserer Kenntnisse eigenartiger, in ihrem Aufbau bisher noch nicht erkannter, in ganz kleinen Mengen wirksamer, lebenswichtiger Nahrungsstoffe wendet sich an die Allgemeinheit. Sie verfolgt nicht die Absicht, eine lückenlose Darstellung der Ergebnisse der außerordentlich zahlreichen experimentellen Arbeiten zugeben. Ebensowenig ist beabsichtigt, auf eine Besprechung der vielen noch strittigen Punkte einzugehen. Es soll das hervorgehoben werden, was feststeht. Ferner soll die außerordentlich wichtige Frage beantwortet werden, wie es mit dem Gehalt unserer Nahrung an jenen eigenartigen Nahrungsstoffen steht. Liegt ein Grund vor, ihr jene noch unbekannten Nahrungsstoffe besonders zu zusetzen? Ist Anlaß zu Sorge vorhanden, daß unsere Nahrung im allgemeinen so beschaffen ist, daß Schädigungen der Gesund heit zu befürchten sind? Entsprechend dem Ziele, das bei der Abfassung der fol genden Darstellung gesteckt wurde, ist auf Literaturangaben und Nennung von einzelnen Forschern verzichtet worden. Wer sich für Einzelfragen weiteren Rat holen will. der sei auf folgende Zusammenfnssungen besonders wichtiger Arbeiten verwiesen: Franz Hofmeister, Ergebnisse der Physiologie, 16, I, 1918, S. 5IO; W. Stepp, Ergebnisse der inneren Medizin und Kinderheilkunde, Berlin, Julius Springer, 1917, S. 257; EmU Ab der haI den, Lehrbuch der physiologischen Chemie, 4. Auflage, Band 2, Vorlesung XXIII, Urban & Schwarzenberg, Berlin-Wien, 192I. Halle a. d. S., im März 1922. Emil Abderhalden. Mensch, Tier und Pflanze, kurz jedes Lebewesen, bedarf der Nahrung, um all die mannigfaltigen Funktionen durchführen zu können, die wir mit dem Begruf Leben umfassen.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages 1-3
Nahrungsstoffe mit Besonderen Wirkungen....Pages 5-26
Back Matter....Pages 27-28

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Актуальные проблемы государственного контроля и надзора, осуществляемого органами исполнительной власти. Сборник научных трудов

دانلود کتاب The Cube: Keep the Secret

دانلود کتاب Де ти, доле України?

دانلود کتاب The Christian Mystery

دانلود کتاب Causality and Causal Explanation in Aristotle