دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Dr. Hans Glatzel (auth.)
سری: Verstandliche Wissenschaft 39
ISBN (شابک) : 9783642986444, 9783642994593
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1939
تعداد صفحات: 262
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا و تغذیه: تحقیق آشنا و جدید در مورد غذا خوردن: علوم زیستی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Nahrung und Ernahrung: Altbekanntes und Neuerforschtes vom Essen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا و تغذیه: تحقیق آشنا و جدید در مورد غذا خوردن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این عنوان کتاب بخشی از پروژه دیجیتالی کردن آرشیو کتاب Springer است که از زمان آغاز به کار انتشارات در سال 1842، دارای انتشاراتی است. ناشر با این آرشیو منابعی برای تحقیقات تاریخی و همچنین تحقیق در مورد تاریخ این رشته ارائه می دهد که باید در زمینه تاریخی بررسی شود. این عنوان قبل از سال 1945 منتشر شده است و به همین دلیل توسط ناشر در جهت گیری سیاسی و ایدئولوژیک خود که نمونه آن زمان بود تبلیغ نمی شود.
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Front Matter....Pages II-VII
Nahrung und Ernährung im Tierreich....Pages 1-13
Von den Nährstoffen im allgemeinen, von den Kohlehydraten und von den Fetten....Pages 14-27
Die übrigen Nährstoffe....Pages 27-39
Korn und Brot....Pages 39-52
Gemüse, Obst und andere pflanzliche Nahrungsmittel....Pages 52-66
Die tierischen Nahrungsmittel....Pages 67-85
Lagern — Frischhalten — Kochen....Pages 85-107
Nahrungsaufnahme und Verdauung....Pages 107-125
Möglichkeiten und Grenzen der Verdauung....Pages 125-144
Durst — Hunger — Appetit....Pages 145-163
Von der Hygiene der Nahrung und des Essens....Pages 163-179
Vom Nahrungsverbrauch und seinen Schwankungen....Pages 179-194
Der Bedarf....Pages 194-211
Besondere Ernährungsformen....Pages 211-222
Nahrung, Ernährung und Kultur....Pages 223-237
Die Ernährung als wirtschaftliche Aufgabe....Pages 237-253
Back Matter....Pages 254-256