Nadiya's British Food Adventure

نادیا را به آشپزخانه خود دعوت کنید. . . برنده محبوب بریتانیایی Bake Off اکنون با مجموعه آشپزی بی‌بی‌سی2 خود، آخرین کتاب آشپزی خود را ارائه می‌کند که شامل دستور العمل‌های بسیار خوشمزه از برنامه است. . .

سفر این هفته به ولز، نادیا را برای اختراع دوباره کیک‌های ولزی، با دانه‌های خرد شده رازیانه الهام می‌دهد. روی آن زغال اخته خشک شده تارت و یک کولیس زغال اخته تازه. صدف‌هایپاپ کورن محلی، ترد لذت بخش با مرکز نرم شیرین، با مایو پیازچه پاپریکا سرو می‌شود. . . وقتی یکی بخورید، دیگر نمی توانید آن را متوقف کنید. یک بونا بره شیرین و معطر با نان سیر. و برای دسر یک گل گل رز و پسته - مرنگ مجلل تا شده با آجیل خرد شده - ترکیبی معطر از گل رز و پسته، واقعاً یک نمایشگر است.

________

'بهترین نوع کتاب آشپزی. . . شما می توانید آن را مانند یک رمان بخوانید" The Times

نادیه حسین تاجگذاری ملت را به دست آورد...

Invite Nadiya into your kitchen . . . Now with her own prime-time BBC2 cookery series, Britain's favourite Bake Off winner presents her latest cookbook, featuring mouth-wateringly delicious recipes from the programme . . .

This week's trip to Wales inspires Nadiya to reinvent Welsh cakes, spiced with crushed fennel seeds, topped with tart dried blueberries and a fresh blueberry coulis. Local popcorn mussels, delightfully crisp with a sweet soft centre, served with paprika chive mayo . . . once you eat one, you won't be able to stop. A sweet, aromatic lamb bhuna with garlic naan. And for dessert a rose and pistachio dacquosie flower - sumptuous meringue folded with crushed nuts - a fragrant combination of rose and pistachio, it really is a showstopper.

________

'The best kind of cookbook . . . you can read it like a novel' The Times

Nadiya Hussain was crowned the nation's...