دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Mysore Style Cooking
دانلود کتاب پخت و پز سبک Mysore
مشخصات کتاب
Mysore Style Cooking
ویرایش: First نویسندگان: V. Sandhya, Sandra Ramacher سری: ISBN (شابک) : 0980382815, 9780980382815 ناشر: Elephant Publishing سال نشر: 2010 تعداد صفحات: 158 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 111 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Mysore Style Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پخت و پز سبک Mysore نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پخت و پز سبک Mysore
Mysore Style Cooking یک کتاب آشپزی هندی منحصر به فرد است که مستقیماً از یکی از فروتن ترین متخصصان آشپزی میسور هند، خانم V. Sandhya تهیه شده است. این غذای هندی است زیرا هرگز آن را در رستوران‌های تجاری هندی بی‌شمار موجود در شهرهای ما پیدا نمی‌کنید. ساندیا از نسل‌های دانشی که خانواده‌اش به او منتقل کرده‌اند، اقتباس می‌کند تا دستور العمل‌هایی را به دنیا بیاورد که از نظر آیورودا متعادل و طعم لذت‌بخشی دارند. ما انتظار داریم که این دستور العمل های مخفی پیچیده و مرموز باشند، فقط متوجه می شویم که آماده سازی آنها ساده است - آنها فقط باید نوشته شده و منتقل شوند. Mysore Style Cooking شامل بیش از 60 مورد از این دستور العمل های بسیار ارزشمند و همچنین بیش از 70 تصویر تمام صفحه رنگی است که با داستان های شخصی و تصاویر زندگی در میسور در هم آمیخته شده است. خانم V. Sandhya برای آوردن این دستور العمل های فوق العاده به شما عمیقاً در گنجینه دستور العمل های خانوادگی خود که برخی از آنها چندین نسل را در بر می گیرند، کاوش کرده است. غذا ساده، خوشمزه و به صورت آیورودا طراحی شده تا متعادل باشد. این آشپزی سنتی به سبک میسور است که با دانش گسترده ساندیا از رژیم غذایی یوگا تقویت شده است. این غذا در بهترین حالت خود گیاهی است، از آپپیتو و دوسا، که بیشتر برای صبحانه گرفته تا پالیا، کاری، سامبال، چاتنی و رایتا و همچنین غذاهای شیرین مانند پونگال و راسایانا مصرف می شود. اگر تا به حال می‌خواهید بدانید که مردم هند در خانه چه می‌خورند، نه کرایه‌ای که در رستوران‌های تجاری سرو می‌شود، از Mysore Style Cooking اسرار این دستور‌ها را در اختیار شما قرار می‌دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Mysore Style Cooking is a unique Indian cookbook straight from one of the humblest culinary experts of Mysore, India Ms. V. Sandhya. This is Indian food as you will never find it in the umpteen commercial Indian restaurants present in our cities. Sandhya draws from the generations of knowledge, passed down to her by her family, to bring to the world recipes that are Ayurvedically balanced and delightful in flavor. We expect these secret recipes to be complicated and mysterious, only to discover that they are simple to prepare - they just needed to be written down and passed on. Mysore Style Cooking includes over 60 of these much treasured recipes as well as over 70 full page color images, interspersed with personal stories and images of life in Mysore. To bring you these wonderful recipes Ms V. Sandhya has delved deeply into her treasure trove of family recipes, some of which span generations. The food is simple, delicious and Ayurvedically designed to be balanced. This is traditional Mysore style cooking enhanced by Sandhya's extensive knowledge of the yogic diet. This is vegetarian food at its best, ranging from uppittu and dosa, eaten mostly for breakfast through to palyas, curries, sambal, chutneys and raitas as well as sweet dishes such as pongals and rasayanas. If you ever wanted to know what Indian people eat at home, rather than the fare served at commercial restaurants, than Mysore Style Cooking will provide you with the secrets to those recipes.
