مشخصات کتاب

Myers+Chang at Home: Recipes from the Beloved Boston Eatery

ویرایش:  
نویسندگان: Myers+Chang., Akunowicz. Karen, Chang. Joanne, Myers. Christopher, Teig. Kristin  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780544836730, 0544836472 
ناشر: Houghton Mifflin Harcourt;HMH Books 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 13 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب Myers+Chang at Home: Recipes from the Beloved Boston Eatery: آشپزی، چینی--سبک تایوان، آشپزی--منطقه ای و قومیتی--آسیایی، آشپزی--منطقه ای و قومی--چینی، کتاب آشپزی، Myers+Chang، آشپزی، چینی - سبک تایوان، آشپزی - منطقه ای و قومی - آسیایی، آشپزی -- منطقه ای و قومی -- چینی

در صورت تبدیل فایل کتاب Myers+Chang at Home: Recipes from the Beloved Boston Eatery به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Myers+Chang at Home: Recipes from the Beloved Boston Eatery نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Myers+Chang at Home: Recipes from the Beloved Boston Eatery

سرآشپز جوآن چانگ از نانوایی آرد بوستون ممکن است بیشتر به خاطر نان های چسبناکش شناخته شود، اما این از حد استعداد او فاصله زیادی دارد. وقتی چانگ با کریستوفر مایرز، رستوران‌دار معروف ازدواج کرد، هر شب برای شام در خانه برای او غذای تایوانی درست می‌کرد. این زوج به زودی متوجه شدند که هیچ کس در بوستون، در یک محیط رستوران خنک اما راحت، چنین غذایی سرو نمی کند. Myers+Chang متولد شد و به یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های بوستون تبدیل شد و دهمین سالگرد خود را در سال 2017 جشن می‌گیرد، درست در زمان انتشار این کتاب آشپزی مورد انتظار. این دستور العمل‌ها، که همگی سرشار از طعم هستند، قرار است به اشتراک گذاشته شوند و هر کسی می‌تواند آنها را در خانه درست کند - سالاد نودل دن دان، سوخاری سه‌گانه خوک موشو، یا ذرت کبابی با کره تند سریراچا را امتحان کنید. این غذایی است که مردم هوس می کنند و می خواهند دوباره و دوباره درست کنند. همراه با دستور العمل های مورد علاقه این زوج، عکاسی کاملاً روح رستوران را به تصویر می کشد و این کتاب را به یادگاری برای طرفداران فداکار تبدیل می کند. --;\"اولین کتاب آشپزی از رستوران تحسین شده و محبوب مایرز+چانگ بوستون\"--;مقدمه -- دیم سام -- سالاد -- و سپس مقداری -- کوفته -- ووک -- رشته فرنگی -- برنج و غلات -- - طرفین - غذای خانوادگی - دسرها - سس ها، چاشنی ها و مواد اولیه.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Chef Joanne Chang of Boston’s Flour bakery may be best known for her sticky buns, but that’s far from the limit of her talents. When Chang married acclaimed restaurateur Christopher Myers, she would make him Taiwanese food for dinner at home every night. The couple soon realized no one was serving food like this in Boston, in a cool but comfortable restaurant environment. Myers+Chang was born and has turned into one of Boston’s most popular restaurants, and will be celebrating its tenth anniversary in 2017, just in time for publication of this long-awaited cookbook. These recipes, all bursting with flavor, are meant to be shared, and anyone can make them at home—try Dan Dan Noodle Salad, Triple Pork Mushu Stir-fry, or Grilled Corn with Spicy Sriracha Butter. This is food people crave and will want to make again and again. Paired with the couple's favorite recipes, the photography perfectly captures the spirit of the restaurant, making this book a keepsake for devoted fans. --;"The first cookbook from Boston's acclaimed and beloved Myers+Chang restaurant"--;Introduction -- Dim sum -- Salads -- And then some -- Dumplings -- Wok -- Noodles -- Rice and grains -- Sides -- Family meal -- Desserts -- Sauces, condiments, and basics.

فهرست مطالب

Introduction --
Dim sum --
Salads --
And then some --
Dumplings --
Wok --
Noodles --
Rice and grains --
Sides --
Family meal --
Desserts --
Sauces, condiments, and basics.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Recent Progress in Computational and Applied PDES: Conference Proceedings for the International Conference Held in Zhangjiajie in July 2001

دانلود کتاب The other serious: essays for the new American generation

دانلود کتاب Einführung in die DIN-Normen

دانلود کتاب Rethink your career: in your 40s, 50s and 60s

دانلود کتاب Thoreau's Axe: Distraction and Discipline in American Culture