دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب My organic life: how a pioneering chef helped shape the way we eat today
دانلود کتاب زندگی ارگانیک من: چگونه یک سرآشپز پیشگام به شکل دهی به نحوه خوردن امروز ما کمک کرد
مشخصات کتاب
My organic life: how a pioneering chef helped shape the way we eat today
ویرایش: First edition
نویسندگان: Pouillon. Nora
سری:
ISBN (شابک) : 9780385350754, 0345806395
ناشر: Knopf Doubleday Publishing Group
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب زندگی ارگانیک من: چگونه یک سرآشپز پیشگام به شکل دهی به نحوه خوردن امروز ما کمک کرد: بیوگرافی و اتوبیوگرافی--زنان،آشپزی (غذاهای طبیعی)،آشپزی--ترکیبات خاص--غذاهای طبیعی،آشپزها،آشپزها--ایالات متحده، زندگی ارگانیک،آشپزهای زن،آشپزهای زن--ایالات متحده آمریکا،بیوگرافی، شرح حال، اتوبیوگرافی، بیوگرافی، پویون، نورا، آشپز زنان -- ایالات متحده -- بیوگرافی، آشپزها -- ایالات متحده -- بیوگرافی، آشپزی -- مواد تشکیل دهنده خاص -- غذاهای طبیعی، زندگی نامه و اتوبیوگرافی -- زنان، ایالات متحده آمریکا
در صورت تبدیل فایل کتاب My organic life: how a pioneering chef helped shape the way we eat today به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب زندگی ارگانیک من: چگونه یک سرآشپز پیشگام به شکل دهی به نحوه خوردن امروز ما کمک کرد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب زندگی ارگانیک من: چگونه یک سرآشپز پیشگام به شکل دهی به نحوه خوردن امروز ما کمک کرد
"خاطرات فوق العاده جذاب از زنی که رستوران نورا، اولین رستوران ارگانیک تایید شده در آمریکا را تاسیس کرد - پیشگام غذاهای طبیعی که زودتر از هر کس دیگری، رسالت خود را برای آوردن غذاهای ارگانیک به میز آمریکایی قرار داد. تکثیر کنونی مواد ارگانیک. غذا و غذاهای مزرعه تا سفره وجود خود را مدیون این زن پیشگام و ناشناخته است که شیوه غذا خوردن ما را به اندازه تعداد کمی تغییر داد. او که در مزرعه ای در کوه های آلپ بزرگ شد، با غذاهای تازه - محصولات و گوشت های خوشمزه احاطه شده بود. هنگامی که او و همسرش در دهه 1960 به ایالات متحده نقل مکان کردند، او از کشف یک فرهنگ غذایی که بر گوشت پر از هورمون و سبزیجات غیر فصلی غالب بود، وحشت کرد. فاصله بین محصولات خوب و سالم و آنچه حتی رستوران های برتر هم سرو می کردند بسیار زیاد بود.او مصمم بود که ابتدا به عنوان یک معلم و سپس به عنوان رستوران ارگانیک برتر کشور تفاوت ایجاد کند، مسیری را ترسیم کرد که Rever رابطه ما را با آنچه می خوریم تغییر داد. زندگی ارگانیک من که در چهل سال آخر تاریخ آشپزی ما قرار دارد، زندگی شگفت انگیز یک قهرمان کمتر شناخته شده انقلاب ارگانیک را به ما می دهد. -- مهمانی های شام -- مسافرخانه تابرد -- رستوران نورا -- سیتی کافه و آسیا نورا -- اولین رستوران ارگانیک تایید شده -- دایجستف.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"A wonderfully engaging memoir from the woman who founded Restaurant Nora, America's first certified organic restaurant--the natural foods pioneer who, earlier than anyone else, made it her mission to bring organic foods to the American table. The current proliferation of organic food and farm-to-table cuisine owes its existence to this mostly unheralded, groundbreaking woman who changed the way we eat as few others have. Growing up on a farm in the Alps, she was surrounded by fresh food--delicious produce and meats that had never been touched by artificial pesticides or hormones. When she and her husband moved to the United States in the 1960s, she was horrified to discover a food culture dominated by hormone-bloated meat and unseasonal vegetables. The distance between good, healthy produce and what even the top restaurants were serving was enormous. Determined to make a difference, first as a teacher and then as the country's premiere organic restaurateur, she charted a path that forever changed our relationship with what we eat. Spanning the last forty years of our culinary history, My Organic Life gives us the remarkable life of a little-known hero of the organic revolution"--;Amuse bouche -- Tyrol -- Vienna -- European travels -- Coming to America -- Dinner parties -- Tabard Inn -- Restaurant Nora -- City Cafe and Asia Nora -- The first certified organic restaurant -- Digestif.
فهرست مطالب
Amuse bouche --
Tyrol --
Vienna --
European travels --
Coming to America --
Dinner parties --
Tabard Inn --
Restaurant Nora --
City Cafe and Asia Nora --
The first certified organic restaurant --
Digestif.
