دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: Hardcover with Jacket نویسندگان: Debra Samuels, Heath Robbins, Catrine Kelty سری: ISBN (شابک) : 4805311185, 9784805311189 ناشر: Tuttle Publishing سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 16 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب My Japanese Table به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب میز ژاپنی من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
\"اگر قبلاً این کار را انجام نداده اید، میز ژاپنی من
را بخرید. دستور العمل ها کاملاً خوشمزه هستند، اما در عین حال به
اندازه کافی سالم هستند که بتوانید یک بار دیگر از بادمجان لعاب
دار یا میزو استفاده کنید. آن یاکیسوبای
فوقالعاده!\"—FoodieMommy
دبرا ساموئلز، نویسنده و نویسنده پرفروش مواد غذایی، از مهارتهای
منحصربهفرد و عشق عمیق خود به ژاپن استفاده میکند تا آشپزی کشور
مورد قبول خود را در میز ژاپنی من قابل دسترس کند. .
دبرا با آوردن انبوهی از تجربه و اشتیاق فراوان به آشپزی ژاپنی،
زیباییشناسی و غذاهای باکیفیت را که از ویژگیهای بارز غذاهای
ژاپنی هستند، معرفی میکند. او در طول سالهای اقامت در ژاپن
آموخته است که با تسلط بر چند تکنیک اولیه، غذاهای واقعی ژاپنی به
راحتی آماده میشوند. و اکنون که مواد اولیه اصیل ژاپنی در اکثر
سوپرمارکت ها موجود است، آشپزی ژاپنی بسیار قابل دسترس تر از
همیشه شده است.
دستورات پخت و پز این کتاب، حاصل دهه ها صرف آموزش و تهیه غذاهای
ژاپنی سبک خانگی، شامل غذاهای مورد علاقه آشنا است. مانند سوشی
دستی و سوپ کلاسیک میسو و غذاهای کمتر آشنا، اما به همان اندازه
مورد استقبال، مانند رول لابستر با مایونز واسابی و کتلت گوشت خوک
سرخ شده. همچنین فصلی در مورد جعبه های ناهار ابنتو که به طور
فزاینده ای محبوب هستند، همراه با مجموعه ای فوق العاده از دسرها،
از جمله کوفته های خوشمزه موچی با توت فرنگی وجود دارد. همه دستور
العمل ها همراه با داستان ها و نکات آشپزی هستند که به شما کمک می
کند تا مناظر، عطر و طعم ژاپن را به آشپزخانه خود در خانه
بیاورید.
\"با دستور العمل های اولیه، شما همچنین ابزارهایی برای ایجاد
ژاپنی خود دارید. دستور العمل های الهام گرفته شده. اگر می خواهید
غذاهای ژاپنی را در خانه تهیه کنید، این کتاب راهی عالی برای شروع
است.\"—PassionateFoodie
"If you haven't done so already, buy My Japanese
Table. The recipes are absolutely delicious, but yet
healthy enough to be able to take one more helping of
miso-glazed eggplant or that wonderful
yakisoba!"—FoodieMommy
Bestselling author and food writer Debra Samuels uses her
unique skills and deep love of Japan to make the cuisine of her
adopted country attainable in My Japanese Table.
Bringing a wealth of experience and a great passion for
Japanese cooking to the table, Debra introduces the aesthetics
and quality food that are the hallmarks of Japanese cuisine.
She learned through her years in Japan that true Japanese
homestyle dishes are easy to prepare once you master a few
basic techniques. And now that authentic Japanese ingredients
are available in most supermarkets, Japanese cooking has become
far more accessible than ever before.
The recipes in this book, the result of decades spent teaching
and preparing homestyle Japanese dishes, include familiar
favorites like Hand-Rolled Sushi and classic Miso Soup and less
familiar but equally welcome dishes such as Lobster Rolls with
Wasabi Mayonnaise and Fried Pork Cutlets. There is also a
chapter on the increasingly popular obento lunch boxes, along
with a wonderful selection of desserts, including the
delectable Mochi Dumplings with Strawberries. All of the
recipes come with stories and cooking tips to help bring the
sights, aromas and tastes of Japan into your kitchen at
home.
"With the basic recipes, you also have the tools to create your
own Japanese inspired recipes. If you have desired to prepare
Japanese cuisine at home, this book is a great way to
start."—PassionateFoodie