My Italian Country Childhood--A Chef's Journey From the Hills of Abruzzo to the Heart of Soho

چگونه پسری از یک خانه مزرعه فقیر در کوهستان های ایتالیا در نهایت یکی از محبوب ترین رستوران های لندن را اداره می کند؟ چگونه او در میان دوستان و مشتریانش فردی مرکوری، جورج مایکل و پرنس ادوارد قرار می گیرد؟ چگونه او آشپزی را در آشپزخانه ای بدون برق یا آب آشپزی یاد می گیرد - و در نهایت به خانواده سلطنتی و همه بزرگ ترین نام های هالیوود خدمت می کند؟ سفر خارق العاده آلدو زیلی الهام بخش هر کسی است که می خواهد زندگی خود را تغییر دهد و زندگی خود را تغییر دهد. رویاهای آنها را دنبال کنید آلدو که تنها در 15 سالگی خانه را ترک کرد، با روسای هتل های درنده و ضرب و شتم مکرر سرآشپزهای خشن در سراسر اروپا برخورد کرد. او از بی خانمانی و گرسنگی جان سالم به در برد - و در سن 26 سالگی بر مافیای سوهو غلبه کرده بود و رستوران ایتالیایی خود را در انگلیس اداره می کرد. آلدو با اشتیاق، جذابیت و شوخ طبعی بی پایان، شیوه اداره رستوران های لندن را تغییر داد - و به زودی همه افراد مشهور به درهای او هجوم آوردند. اما آلدو به دور از زرق و برق و زندگی بالا با تراژدی های خصوصی وحشتناکی نیز روبرو شده است. او از زندان، طلاق، ترس از سلامتی و سقوط مالی جان سالم به در برده است. امروز، بعد از Celebrity Fit Club که به تازگی باریک شده و در یک سری جدید برنامه های آشپزی حضور دارد، آلدو یک پدر خوشبخت و متاهل است که مصمم به سخت کوشی و ادامه زندگی کامل است. او همچنین مثل همیشه سرکوب ناپذیر و شیطون است. این داستان خنده دار و دل انگیز اوست.

How does a boy from a poor farmhouse in the Italian mountains end up running one of London's most popular restaurants? How does he get to count among his friends and customers Freddie Mercury, George Michael, and Prince Edward? How does he learn to cook in a kitchen with no electricity or running water—and end up serving royalty and all of the biggest names in Hollywood? Aldo Zilli's extraordinary journey is an inspiration to anyone who wants to change their life and follow their dreams. Leaving home at just 15, Aldo dealt with predatory hotel bosses and repeated beatings from violent chefs across Europe. He survived homelessness and hunger—and by the time he was 26 he had overcome the Soho mafia and was running his own Italian restaurant in England.With endless enthusiasm, charm, and good humor, Aldo transformed the way London restaurants were run—and soon had every major celebrity flocking to his doors. But away from the glamour and the high life Aldo has also faced terrible private tragedies. He has survived prison, divorce, health scares, and financial collapse. Today, newly slim after Celebrity Fit Club and fronting a new series of cooking shows, Aldo is a happily married, hands-on father determined to work hard and carry on living life to the full. He is also as irrepressible and mischievous as ever. This is his hilarious, heartwarming story.