My Greek family table: fresh, regional recipes

بیش از 100 دستور غذای یونانی که برای آشپزهای خانگی مدرن به روز شده است

غذاهای یونانی برای هزاران سال بر فرهنگ های دیگر تأثیر گذاشته اند. ظروف و آماده سازی ساده است. طعم، الهی در جدول خانواده یونانی من، ماریا بناردیس تابستان‌های آشپزی خود را در کنار آرنج مادربزرگش در جزیره یونانی Psara توصیف می‌کند و بر خوردن برای سلامتی و رفاه تأکید می‌کند. غذاهای یونان باستان مانند همیشه مرتبط و خوشمزه هستند و در دستور العمل هایی مانند:

نوشته شده با اشتیاق و عکاسی زیبا، میز خانواده یونانی من یک دعوت شخصی برای تجربه تمام عمق و طعم است. از آشپزی یونانی و روح شگفت انگیز کراسما - ارائه غذا به کسانی که دوستشان داریم.

More than 100 Greek recipes, updated for the modern home cook

Greek dishes have influenced other cultures for thousands of years. The dishes and preparation are simple; the taste, divine. In My Greek Family Table, Maria Benardis describes her summers of cooking at her grandmother's elbow on the Greek island of Psara, and places an emphasis on eating for health and well-being. The foods of ancient Greece are as relevant—and delicious—as ever, showcased in recipes such as:

Written with passion and beautifully photographed, My Greek Family Table is a personal invitation to experience all the depth and flavor of Greek cooking and the wonderful spirit of kerasma—the offering of food to those we love.