My gluten-free kitchen : meals you miss made easy

چه مجبور باشید گلوتن را از رژیم غذایی خود حذف کنید یا زمانی که این کار را انجام دهید احساس بهتری داشته باشید، لذت آشپزی را با بیش از 120 دستور غذای خوشمزه و با احساس خوب که همه از آنها لذت خواهند برد، دوباره کشف کنید.
هنگامی که سرآشپز Gearóid Lynch به بیماری سلیاک مبتلا شد، لذت آشپزی برای مدت کوتاهی از او گرفته شد. او با امتناع از اینکه تشخیص لذت بردن از غذا را محدود کند، انواع غذاهای لذیذ و بدون گلوتن را از غذاهای روزمره تطبیق داد که در این کتاب به اشتراک گذاشته است.
همچنین صبحانه ها، ناهارها، شام ها و دسرهای وسوسه انگیز مانند اسکون های دوغ، کامبر کیش، بیکن و کلم ترین، سیب و اسپند خرد شده، بخشی در مورد مواد اولیه و اصولی کمد فروشگاهی، از جمله نان، پیتزا و پاستا بدون گلوتن وجود دارد.
با کمک My Gluten- آشپزخانه رایگان و چند تغییر کوچک، افراد مبتلا به بیماری سلیاک دیگر وعده های غذایی مورد علاقه خود را از دست نخواهند داد.

Whether you have to cut gluten out of your diet or just feel better when you do, rediscover the joy of cooking with over 120 tasty, feel-good recipes that everyone will enjoy.
When chef Gearóid Lynch was diagnosed with coeliac disease, the pleasure of cooking was briefly taken from him. Refusing to let the diagnosis limit his enjoyment of food, he created a variety of delicious, gluten-free adaptations of everyday dishes, which he shares in this book.
As well as tempting breakfasts, lunches, dinners and desserts, such as buttermilk scones, camembert quiche, bacon and cabbage terrine and apple and pecan crumble, there's a section on store-cupboard staples and basics, including gluten-free bread, pizza and pasta.
With the help of My Gluten-Free Kitchen and a few small adjustments, those with coeliac disease will no longer miss out on their favourite meals.