مشخصات کتاب

Muffins & biscuits: 50 recipes to start your day with a smile

ویرایش:  
نویسندگان: Achilleos. Antonis, Gibson. Heidi  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781452158303, 1452158304 
ناشر: Chronicle Books 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 179 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 52 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب کلوچه و بیسکویت: 50 دستور غذا برای شروع روز خود با لبخند: آشپزی، آشپزی / روش ها / پخت، بیسکویت، آشپزی و غذا، آشپزی / عمومی، کلوچه، کتاب آشپزی، کتاب های الکترونیکی

در صورت تبدیل فایل کتاب Muffins & biscuits: 50 recipes to start your day with a smile به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کلوچه و بیسکویت: 50 دستور غذا برای شروع روز خود با لبخند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کلوچه و بیسکویت: 50 دستور غذا برای شروع روز خود با لبخند

پوشش دادن؛ عنوان؛ کپی رایت؛ فهرست؛ مقدمه: من عاشق کلوچه و بیسکویت هستم! اصول پخت؛ مواد تشکیل دهنده و جایگزین ها؛ بیکینگ پودر و جوش شیرین؛ موز؛ کره؛ تخم مرغ؛ ارد؛ لبنیات؛ آجیل و خشکبار؛ مخمر؛ میوه؛ اندازه گیری؛ برش در; مالش؛ دو عدد چاقو؛ شیرینی کاتر یا شیرینی مخلوط کن؛ غذاساز؛ مبانی مافین؛ مخلوط کردن خمیر؛ به خط یا نه به خط؟ اندازه مافین و پخت; نگهداری کلوچه؛ مافین؛ خمیر مافین; اصول بیسکویت؛ دست زدن به خمیر بیسکویت؛ آن را سرد نگه دارید؛ از یک دست سبک استفاده کنید. به بیسکویت های خود استراحت دهید. برش بیسکویت؛ کاتر بیسکویت؛ چاقوی تیز؛ پخت بیسکویت؛ مافین ها و بیسکویت ها چه با اسپری های خانگی خوش طعم سرو شوند و چه به همان شکلی که هستند مزه دار شوند، مافین ها و بیسکویت ها در بهترین حالت غذای راحتی هستند. این ادامه‌ی آشپزخانه موفق پنیر کبابی شامل 50 دستور غذا برای بیسکویت‌های لطیف در داخل، ترد و کلوچه‌های ذوب‌شده در دهان و همچنین مجموعه‌ای غیرقابل مقاومت از کره‌ها، سس‌های طعم‌دار است. ، و حفظ می کند. با انواع شیرین و خوش طعم و ترکیب طعم های جدید و هیجان انگیز - مافین های کینوآ با چدار، سیب و رزماری یا پوست پرتقال، ژامبون و بیسکویت آویشن را در نظر بگیرید - نانوایان با هر سطح مهارتی از این پیچ و تاب های تازه در غذاهای کلاسیک لذت خواهند برد. این مجموعه از دستور العمل ها با نکات و ترفندهایی، از تهیه پنکیک های لذیذ با خمیر مافین گرفته تا تبدیل بیسکویت های باقی مانده به پودینگ نان، صبحانه های مورد علاقه امتحان شده با زمان را به سطح کاملا جدیدی از لذیذ می برد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Cover; Title; Copyright; Contents; Introduction: I Love Muffins and Biscuits!; Baking Basics; Ingredients and Substitutions; Baking Powder and Baking Soda; Bananas; Butter; Eggs; Flour; Dairy; Nuts; Yeast; Fruit; Measuring; Cutting In; Rubbing; Two Knives; Pastry Cutter or Pastry Blender; Food Processor; Muffin Basics; Mixing the Batter; To Line or not to Line?; Muffin Sizes and Baking; Storing Muffins; Muffins; Muffin Batter; Biscuit Basics; Handling Biscuit Dough; Keep It Cold; Use a Light Hand; Give Your Biscuits a Rest; Cutting Biscuits; Biscuit Cutter; Sharp Knife; Baking Biscuits;Whether slathered with mouthwatering homemade spreads or savored just as they are, muffins and biscuits are comfort food at its finest. This follow-up to the successful Grilled Cheese Kitchen features 50 recipes for tender-on-the-inside, crunchy-on-the-outside biscuits and melt-in-your-mouth muffins as well as an irresistible assortment of flavored butters, sauces, and preserves. Featuring sweet and savory varieties and exciting new flavor combinations-think Quinoa Muffins with Cheddar, Apples, and Rosemary or Orange Zest, Ham, and Thyme Biscuits-bakers of all skill levels will delight in these fresh twists on classic treats. Packed with tips and tricks, from making delectable pancakes with muffin batter to turning leftover biscuits into bread pudding, this collection of recipes takes time-tested breakfast favorites to an entirely new level of deliciousness.

فهرست مطالب

Cover
 Title
 Copyright
 Contents
 Introduction: I Love Muffins and Biscuits!
 Baking Basics
 Ingredients and Substitutions
 Baking Powder and Baking Soda
 Bananas
 Butter
 Eggs
 Flour
 Dairy
 Nuts
 Yeast
 Fruit
 Measuring
 Cutting In
 Rubbing
 Two Knives
 Pastry Cutter or Pastry Blender
 Food Processor
 Muffin Basics
 Mixing the Batter
 To Line or not to Line?
 Muffin Sizes and Baking
 Storing Muffins
 Muffins
 Muffin Batter
 Biscuit Basics
 Handling Biscuit Dough
 Keep It Cold
 Use a Light Hand
 Give Your Biscuits a Rest
 Cutting Biscuits
 Biscuit Cutter
 Sharp Knife
 Baking Biscuits Storing BiscuitsStreusel Basics
 Basic Streusel
 Muffins
 Bake-Sale Berry Muffins
 Balsamic Strawberry Muffins
 Ginger-Peach Muffins
 Cranberry-Orange Muffins with Orange Glaze
 Apricot-Almond Muffins
 Piña Colada Muffins
 Sour Cream-Coffee Cake Muffins
 Morning Glory Muffins
 Banana, Walnut, and Chocolate Chip Muffins
 Mexican Chocolate-Zucchini Muffins
 Cinnamon-Apple Oatmeal Muffins
 Pumpkin-Spice Muffins with Pumpkin Seed Topping
 Gingerbread Muffins
 Meyer Lemon-Poppy Seed Muffins with Lemon Glaze
 Peanut Butter and Jelly Muffins
 Whole-Wheat Banana Millet Muffins
 Tarte Tatin Muffins Spelt and Pearl Barley MuffinsWild Rice and Shiitake Muffins
 Quinoa Muffins with Cheddar, Apples, and Rosemary
 Olive Oil, Chèvre, and Pine Nut Muffins
 Fresh Corn and Masa Muffins with Bacon and Jalapeños
 Cider-Corn Bread Muffins
 Pumpernickel Muffins
 Ham and Fontina Breakfast Hand Pies
 Pancakes and Waffles
 Muffin Bread Pudding
 Biscuits
 Perfectly Easy Cream Biscuits
 Cathead Biscuits
 Angel Biscuits
 Ultra-Flaky Biscuits
 Coconut Oil-Sweet Potato Biscuits
 Honey-Lavender Biscuits
 Ham, Thyme, and Orange Zest Biscuits
 Dill and Onion Whole-Wheat Biscuits
 Buckwheat Gruyère Biscuits Rosemary-Parmesan Pinwheel BiscuitsCheddar-Bacon Biscuits
 Green Chile-Cornmeal Biscuits
 Biscuit \'n\' Eggs
 Biscuit Breakfast Sandwich
 Baklava Cinnamon Rolls
 Fig-Chutney Breakfast Rolls
 Individual Monkey Bread with Pecans and Bourbon Sauce
 Pistachio-Strawberry Shortcakes with White Chocolate Cream
 Biscuit Strata
 Butters and Spreads
 Strawberry Butter
 Honey Butter
 Garlic Herb Butter
 Meyer Lemon Curd
 Fig and Orange Chutney
 Brown Sugar-Bourbon Sauce
 Tangerine-Vanilla Bean Marmalade
 Fresh Strawberry Preserves
 Index
 Acknowledgments
 About the Author
 Chronicle Ebooks

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Original Gangster: The Real Life Story of One of America’s Most Notorious Drug Lords

دانلود کتاب Computational Protein-Protein Interactions

دانلود کتاب American Horror

دانلود کتاب Investitionstheorie aus der Sicht des Zinses

دانلود کتاب Інженерна психологія як наукова дисципліна. Передумови виникнення