مشخصات کتاب

Mr. Wilkinson's Vegetables: A Cookbook to Celebrate the Garden

ویرایش: 1 
نویسندگان: Matt Wilkinson  
سری:  
ISBN (شابک) : 157912934X, 9781579129347 
ناشر: Black Dog & Leventhal Publishers 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 305 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 32 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Mr. Wilkinson's Vegetables: A Cookbook to Celebrate the Garden به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سبزیجات آقای ویلکینسون: کتاب آشپزی برای تجلیل از باغ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سبزیجات آقای ویلکینسون: کتاب آشپزی برای تجلیل از باغ

این کتاب آشپزی سرسبز و خلاقانه، طعم و تطبیق پذیری سبزیجات را با آوردن آنها به مرکز میز در بیش از 80 دستور غذای خوشمزه و آسان تجلیل می کند.
بسیاری از ما به سبزیجات اجازه می دهیم در وعده های غذایی آن مرکز، کمانچه دوم را بازی کنند. روی پروتئین یا کربوهیدرات برای سرآشپز مت ویلکینسون، سبزیجات حرف اول را می زند. او غذاهای خود را با سبزیجاتی درست می کند که در فصلشان بهترین مزه را دارند، مقرون به صرفه ترین و در دسترس ترین هستند.
دستور العمل های موجود در سبزیجات آقای Wilkinsons از سالادهای ساده مانند برگ کلم بروکسل، موزارلا و آنچوی متفاوت است. یا خیار کبابی، کینوا، فریکا و سبزیجات، به غذاهای مقوی مانند پولنتا پارمزان نرم با خرچنگ و صدف، یا بادمجان سرخ شده، گوجه فرنگی و کوفته. آنها همچنین شامل تنقلات رضایت بخشی مانند Irenes Tzatziki، یا گوجه فرنگی دودی و کشک بز، و همچنین دسرهایی مانند کیک هویج با هویج رنده شده، لیموی کنسرو شده، کشمش و ترشی زنجبیل، یا پودینگ برنج خامه ای هستند. در حالی که بسیاری از 80 غذای پلاس برای گیاهخواران جذاب هستند، بسیاری از غذاهای حاوی گوشت هستند. در همه آنها، سبزیجات آقای Wilkinsons ستاره هستند.
با عکاسی زیبا و تصاویر قدیمی، کتاب هم به موقع و هم بی زمان است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This lush, creative cookbook celebrates the flavor and versatility of vegetables by bringing them to the center of the table in more than 80 delicious, easy-to-prepare recipes.
Too many of us let vegetables play second fiddle in meals that center on protein or carbs. For chef Matt Wilkinson, vegetables come first. He builds his dishes around vegetables that are in season, when they taste the best, are most affordable, and most readily available.
The recipes in Mr. Wilkinsons Vegetables range from simple salads such as Brussels Sprout Leaves, Mozzarella, and Anchovies, or Roasted Cucumber, Quinoa, Freekah, and Herbs, to hearty dishes such as Soft Parmesan Polenta with Crab and Mussels, or Braised Eggplant, Tomato, and Meatballs. They also include satisfying snacks like Irenes Tzatziki, or Smoked Tomato and Goats Curd Gougeres, as well as desserts, such as Carrot Cake with Grated Carrot, Preserved Lemon, Raisin, and Ginger Pickle, or Creamed Rice Pudding. While many of the 80 plus dishes will appeal to vegetarians, there are plenty that incorporate meat. In all of them, Mr. Wilkinsons vegetables are the stars.
With beautiful photography and vintage illustrations, the book is both timely and timeless.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The life and times of Frederick Douglass: his early life as a slave, his escape from bondage, and his complete history

دانلود کتاب Regieren in der Bundesrepublik Deutschland

دانلود کتاب Jet Prop Foto-Archiv band 4

دانلود کتاب Fooled Again: The Real Case for Electoral Reform

دانلود کتاب Air Pollution Calculations: Quantifying Pollutant Formation, Transport, Transformation, Fate and Risks