دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: ebook
نویسندگان: Cyrus Todiwala
سری:
ISBN (شابک) : 1784721816, 9781784721817
ناشر: Mitchell Beazley
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 49 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب MR Todiwala’s Spice Box: 120 Recipes with Just 10 Spices به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب جعبه ادویه MR Todiwala: 120 دستور غذا با فقط 10 ادویه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
سیروس تودیوالا به دلیل ترکیب طعم ها، ادویه ها و مواد تشکیل
دهنده به روشی که هیچ سرآشپز هندی دیگری تا به حال انجام نداده
است، شناخته شده است. او عاشق مخلوط کردن غذاهای غربی با طعمهای
هندی برای ایجاد دستور العملهایی است که از ادویهها استفاده
خلاقانه و لذیذی میکند.
کوروش با ارائه نگاهی کاملاً تازه به ادویهها، فقط 10 مورد از
غذاهای مورد علاقه خود را انتخاب میکند و 120 دستور غذا را در
اطراف آنها قرار میدهد. او با استفاده از جعبه ادویه مخصوص خود و
مجموعه ای از مواد اولیه تازه، طیف شگفت انگیزی از غذاهایی مانند
املت ماسالا میگو و خرچنگ، کباب گوشت گوزن، سیر و مرغ فلفل قرمز،
ماهی سالمون دودی داغ تیکا و زعفران را تداعی می کند که هر وعده
غذایی را ادویه می کند. کرم برولی و هل.
Cyrus Todiwala is known for combining flavours, spices and
ingredients in ways no other Indian chef has ever done before.
He loves mixing Western dishes with Indian flavourings to
create recipes that make innovative and delicious use of
spices.
Offering an entirely fresh look at spices, Cyrus takes just 10
of his favourites and bases 120 recipes around them. Using his
special spice box and a selection of fresh ingredients, he
conjures up an astonishing range of dishes that will spice up
any mealtime, such as Prawn & Crab Masala Omelette, Venison
Kebabs, Garlic & Red Chilli Chicken, Hot Smoked Salmon Tikka
and Saffron & Cardamom Creme Brulee.