دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Mouth wide open : a cook and his appetite
دانلود کتاب دهان باز: آشپزی و اشتهای او
مشخصات کتاب
Mouth wide open : a cook and his appetite
ویرایش: First pbk. edition نویسندگان: Thorne. John, Thorne. Matt Lewis سری: ISBN (شابک) : 9781466806467, 146680646X ناشر: Farrar, Straus and Giroux;North Point Press سال نشر: 2008 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 525 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Mouth wide open : a cook and his appetite به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دهان باز: آشپزی و اشتهای او نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دهان باز: آشپزی و اشتهای او
بررسی اجمالی: از زمان اولین کتابش، آشپزی ساده، و جانشینان تحسین شده اش، آشپز یاغی، خوک جدی، و دیگ روی آتش، جان تورن به عنوان یکی از تحریک کننده ترین، پرشورترین و در دسترس ترین نویسندگان غذا در حال حاضر مورد ستایش قرار گرفته است. او در مجموعه‌ی پنجم خود، Mouth Wide Open، ضیافتی برای حواس و عقل تدارک دیده است، و سفر یک آشپز را از یک ماده به غذا در مقاله‌های روشن‌کننده‌ای ترسیم می‌کند که به لذت‌های صمیمی پسته، حفره اسکاتلندی مارمالاد واقعی، چگونگی یونانیان می‌پردازد. یک سالاد یونانی، جذابیت (پنهان) آنچوی نمکی، و کاوش در قلمرو ناشناخته صبحانه‌های بداهه و میان‌وعده‌های نیمه‌شب کاملاً عجیب و غریب درست کرد. بیشتر از همه، گرمای بی نظیر، شوخ طبعی و روحیه سخاوت او به ما انگیزه می دهد تا سفر اکتشافی خود را در آشپزخانه و در آسایش و لذت دیرینه تهیه غذا آغاز کنیم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Overview: Ever since his first book, Simple Cooking, and its acclaimed successors, Outlaw Cook, Serious Pig, and Pot on the Fire, John Thorne has been hailed as one of the most provocative, passionate, and accessible food writers at work today. In Mouth Wide Open, his fifth collection, he has prepared a feast for the senses and intellect, charting a cook’s journey from ingredient to dish in illuminating essays that delve into the intimate pleasures of pistachios, the Scottish burr of real marmalade, how the Greeks made a Greek salad, the (hidden) allure of salt anchovies, and exploring the uncharted territory of improvised breakfasts and resolutely idiosyncratic midnight snacks. Most of all, his inimitable warmth, humor, and generosity of spirit inspire us to begin our own journey of discovery in the kitchen and in the age-old comfort and delight of preparing food.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Truth about the O.J. Simpson Trial: By the Architect of the Defense
دانلود کتاب The Economist - 7 May 2011
دانلود کتاب Dynamics of Lattice Materials
دانلود کتاب Project Management in Logistics and Supply Chain Management: Practical Guide With Examples From Industry, Trade and Services (Springer Series in Supply Chain Management, 15)
