More-with-less: a world community cookbook

این نسخه جدیدی از پرفروش‌ترین کتاب آشپزی هرالد پرس است که به هزاران خانواده کمک می‌کند تا فضای شادی و نگرانی را برای دیگران در زمان صرف غذا ایجاد کنند.

فصل‌های مقدماتی نویسنده فقید برای کتاب امروز ویرایش و بازنگری شده است. آشپزی می کند. آمار و اطلاعات تغذیه ای به روز شده است تا عادات غذایی فعلی آمریکا و کانادا، مسائل بهداشتی و دستورالعمل های رژیم غذایی را منعکس کند. نمودار جدید غذای ایالات متحده \"بشقاب من\" در آخرین لحظه وارد شد و در کنار راهنمای غذای کانادا قرار گرفت.

اما پیام کمی نسبت به چیزی که دوریس جانزن لانگکر در سال 1976 تبلیغ کرد تغییر کرده است. این کتاب آشپزی منتشر شد او از بسیاری جهات در حمایت از مردم برای خوردن غلات کامل و سبزیجات و میوه های بیشتر، با گوشت، چربی اشباع و قند کمتر، از زمان خود جلوتر بود.

این کتاب بخشی از مجموعه کتاب های آشپزی جامعه جهانی است که منتشر شده است. با همکاری کمیته مرکزی منونیت، یک وزارت امداد در سراسر جهان،...

This is a new edition of Herald Press's all-time best-selling cookbook, helping thousands of families establish a climate of joy and concern for others at mealtime.

The late author's introductory chapters have been edited and revised for today's cooks. Statistics and nutritional information have been updated to reflect current American and Canadian eating habits, health issues, and diet guidelines. The new U.S. food chart "My Plate" was slipped in at the last minute and placed alongside Canada's Food Guide.

But the message has changed little from the one that Doris Janzen Longacre promoted in 1976, when the first edition of this cookbook was released. In many ways she was ahead of her time in advocating for people to eat more whole grains and more vegetables and fruits, with less meat, saturated fat, and sugars.

This book is part of the World Community Cookbook series that is published in cooperation with Mennonite Central Committee, a worldwide ministry of relief,...