دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Moosewood Collective
سری:
ISBN (شابک) : 9780307885739
ناشر: Crown Publishing Group
سال نشر: 2005
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 20 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Moosewood Restaurant Simple Suppers به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب رستوران Moosewood Suppers Simple نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
خوردن هر روز به روش رستوران Moosewood هرگز آسان تر نبوده است. غلات کامل. میوه ها و سبزیجات تازه. ماهی بدون چربی و غنی از مواد مغذی. همه ما مزایای رژیم غذایی متعادل را می دانیم - انتخاب غذاهایی که بدن ما را تغذیه می کنند و به محیط زیست احترام می گذارند - اما همانطور که دنیای اطراف ما شلوغ تر و پیچیده تر می شود، همچنین می دانیم که تهیه یک شام کامل و رضایت بخش چقدر می تواند دشوار باشد. . رستوران Moosewood با تاکید بر غذاهای طبیعی سالم، بیش از سی سال است که با موفقیت فعالیت می کند و به عنوان یک نیروی محرکه در دنیای غذاهای خلاقانه گیاهی شناخته شده است. اکنون Moosewood Collective با «شامهای ساده رستوران Moosewood» به اصول اولیه بازمیگردد تا غذاهای تازه، تخیلی و سریع آماده شده برای میز شب هفته را ارائه دهد که همچنین خوشمزه و قابل اعتماد هستند. میانبر فلفل قرمز. پاستا لیمویی خامه ای. سالاد عدس فرانسوی گرم. ماهی خرد شده با مغز کاج. موکا سوربت. از سوپها و پاستاهایی که فقط با چند غذای ضروری برای سالاد، سیبزمینی سرخشده، ساندویچ و دسر درست میشوند، این دستور العملهای آسان برای تهیه بسیار عالی هستند. با این حال، مردم Moosewood متوجه میشوند که انعطافپذیری سنگ بنای پخت و پز در شب است، بنابراین جایگزینی هوشمندانه مواد، روشهای پخت و پز جایگزین، و پیشنهادات سرو را در کنار دستور العملهای «شامهای ساده» پیدا خواهید کرد - همه چیز به چیزهایی که در یخچال است بستگی دارد. و در حال حاضر چه اشتها آور به نظر می رسد. روز دوشنبه سالاد گوجه فرنگی تازه و موزارلا اضافه کنید و باقیمانده آن را با پاستا داغ برای شام روز سه شنبه بریزید. برای لوبیا سیاه با پیاز قرمز ترشی پیاز ندارید؟ به جای آن برنج لوبیا را با آووکادو سریع و سالسا ذرت امتحان کنید. بیش از 175 دستور غذا در "شام های ساده رستوران موس وود" به همان اندازه که منعطف و خوش طعم هستند - بهترین گزینه برای یک غذای سریع و سالم در هر روز از هفته و در هر زمانی از سال است. ما هوس غذای ساده می کنیم. ما می خواهیم آشپزی در خانه به اندازه کافی لذت بخش باشد تا بتوانیم از این روند و همچنین از نتایج آن لذت ببریم. وقتی به دوستان گفتیم که در فکر تهیه کتابی از دستور العمل برای شامی های ساده هستیم، به ناچار آنها فریاد زدند: "این همان کتابی است که من نیاز دارم" یا "آن کتاب را برای من بنویس". وتر درون همه ما امیدواریم این کتاب آشپزی به شما کمک کند تا وقت شام را به زمانی خوشامدگویی و آرام در روز خود تبدیل کنید. -از مقدمه \"از نسخه گالینگور.\"
Eating the Moosewood Restaurant way every day has never been easier. Whole grains. Fresh fruits and vegetables. Lean, nutrient-rich fish. We all know the virtues of awell-balanced diet-of choosing foods that nourish our bodies and respect the environment--but as the world around us gets busier and more complicated, we also know how difficult it can be to prepare awholesome, satisfying supper. With an emphasis on healthful natural foods, Moosewood Restaurant has operated successfully for more than thirty years and has been acclaimed as a driving force in the world of creativevegetarian cuisine. Now the Moosewood Collective goes back to basics with "Moosewood Restaurant Simple Suppers" to deliver fresh, imaginative, and quickly prepared dishes for the weeknight table that arealso delicious and reliable. Shortcut Chili. Creamy Lemon Pasta. Warm French Lentil Salad. Pine Nut-Crusted Fish. Mocha Sorbet. From soups and pastas made with just a few pantry essentials tocrisp salads, stir-fries, sandwiches, and desserts, these easy-to-prepare recipes are brilliant as is. However, the folks at Moosewood realize that flexibility is the cornerstone of weeknight cooking, so you'llfind clever ingredient substitutions, alternative cooking methods, and serving suggestions alongside the recipes in "Simple Suppers"-it all depends on what's in the fridge and whatsounds appetizing at the moment. Make extra Fresh Tomato and Mozzarella Salad on Monday and toss leftovers with hot pasta for Tuesday's supper. No onions for Black Beans with Pickled Red Onions? Try the beansover rice with Quick Avocado and Corn Salsa instead. The 175-plus recipes in "Moosewood Restaurant Simple Suppers" are as flexible as they are flavorful-the perfect go-to for a quick, healthymeal any day of the week, any time of year. We crave simple food. We want cooking at home to be a small pleasure-relaxed enough that we canenjoy the process as well as the results. When we mentioned to friends that we were thinking of doing a book of recipes for simple suppers, inevitably they exclaimed, "That's the one I need"or "Write that book for me." The idea of simple suppers strikes a chord within us all. We hope this cookbook will help make suppertime a welcome, peaceful time of your day. -from theIntroduction "From the Hardcover edition."